Veamos algo más sobre la levadura de cerveza y sus propiedades:

La levadura de cerveza se recomienda en todas las etapas de la vida, ya que es un producto natural que contiene sustancias con beneficios sobre la salud y evita el desarrollo de ciertas enfermedades crónicas.

Recordemos los nutrientes esenciales que aporta:

-Buena fuente natural de proteínas.

-Rica en fibra.

-Vitaminas del grupo B, incluido el ácido fólico.

-Minerales como el hierro, cobre, calcio, zinc y cromo.

La levadura de cerveza es aconsejable en las embarazadas:

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El extracto de levadura, así como también la levadura en polvo o prensada utilizada para levar productos como el pan u otros de bollería, es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, imprescindible para mantener en armonía el metabolismo y el sistema nervioso y tejidos sanos.

Además, el extracto de levadura aporta proteínas y contiene algunos minerales esenciales como el potasio, el cinc, el magnesio y el hierro. Otro de los nutrientes que aporta es el folato, que participa en la formación de las células sanguíneas. Asimismo, la levadura de cerveza también es conocida como un gran depurador del organismo.

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