Varios estudios previos han sugerido y alertado sobre el uso de ciertos colorantes y aditivos utilizados en alimentos que podrían incidir en el comportamiento de los niños y, en específico, agravar cuadros de hiperactividad.

Por este motivo recientemente una organización de control norteamericana ha solicitado a La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, de sus siglas en inglés) de su país que prohíba el uso de ocho colorantes artificiales, tema que también forma parte de la agenda de temas del gobierno británico.

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