¿No recuerdas donde dejaste tus llaves? ¿Olvidaste acudir a tu cita de trabajo? ¿No llamaste a tu madre para saludarla el día de su cumpleaños? ¿No recuerdas las contraseñas? Entre otras decenas o cientos de situaciones más que te hacen dar cuenta que estás sufriendo de la memoria, pues bien, bueno sería realizarte un análisis de sangre para chequear tu nivel de hierro.

Es que el hierro es un mineral esencial y entre sus tantas tareas, una de ellas, muy importante, es la de ayudar a los neurotransmisores para que tu memoria funcione adecuadamente.

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Las ciruelas no sólo son refrescantes, jugosas, de sabor muy particular e ideales para la época de altas temperaturas, sino que también aportan vitaminas, entre las que destacan la E, la C y algunas del complejo B, y otros nutrientes esenciales.

Si tú estás teniendo problemas con el hierro, se te podría recomendar acudir a estas esféricas y moradas frutas: también se ha descubierto que ayudan en la absorción del hierro, debido a su contenido de vitamina C.

Finalmente, ten presente que las ciruelas poseen fitonutrientes de gran calidad: los flavenoides evitan enfermedades cardiacas al favorecer fluidez de la sangre, entre otras funciones.

Las lentejas representan un gran dilema en nuestras dietas, y hay muchos dichos sobre las lentejas porque a pocos gustan. Aquí no vamos a hablar de que si las lentejas están ricas o no, sino en los beneficios que nos aporta las lentejas. Es muy importante, si queremos conseguir resultados, realizar una dieta completa dejando a un lado los alimentos que nos gusten poco o directamente no nos gusten. No obstante hay que destacar que el consumo medio de lentejas ha ascendido de 2.8 Kg a 3.5 Kg.

Tratamos sobre los beneficios, y hemos de destacar en primer lugar el aporte de hierro, tan conocido y relacionado con las lentejas, pero este aporte de hierro no es tan bueno como dicen, ya que se absorve mejor que, por ejemplo, en las carnes.

Las lentejas poseen un alto contenido de proteínas, y más aún si se combinan con arroz. En fibra también posee un alto contenido y se nota principalmente en que reduce el colesterol y evita el estreñimiento.

Por supuesto no nos podemos olvidar de las vitaminas (B1, B3 y B6) y minerales como por ejemplo el selenio (antioxidante).

Asique ya sabéis, un esfuerzo para comer lentejas a aquellas personas que les cuesta, que los resultados merecerán la pena.

Vía: Vitónica