De acuerdo a un informe solicitado por el Ministerio de Agricultura de España, la dieta de los españoles es cada vez más alejada de la tradicional dieta mediterránea: ahora se consume mayor cantidad de productos carnícos y, por el contrario, muchas menos verduras, hortalizas y frutas.
Según lo informado la dieta ha cambiado notablemente en estos últimos 40 años, por lo que desde la esfera oficial se cree necesario buscar una forma de lograr que la sociedad vuelva a sus hábitos anteriores para asegurarse una nutrición más completa y equilibrada, y evitar así, problemas futuros de salud.
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