Como se dijo en el post anterior esta dieta evita el consumo de proteínas y almidones al mismo tiempo, por lo que planifica que se consuman por separado.

Resumiendo la dieta de Hay sostiene que:

-Las frutas y verduras son alcalinas, por lo tanto, benéficas.

-La mayoría de los alimentos con proteínas (pescado, carnes, huevo, aves y queso) son alimentos que forman ácidos y su consumo debe limitarse.

-Los almidones son considerados formadores de ácidos, hay que limitarlos también.

*Otra de las características de este régimen es que se debe esperar por lo menos cuatro horas para consumir el otro tipo de alimento.

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