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El zumo de arándanos mejoraría la memoria en adultos mayores alimentacion y nutricion

Ya hemos hablado en Vitadelia de la importancia de los arándanos y de sus propiedades antioxidantes, sin embargo, sería la primera vez que se relacionan estas pequeñas frutas con la mejora de capacidades cognitivas: un reciente estudio realizado en Estados Unidos y Canadá encontró que los arándanos potencian la memoria y la capacidad de aprendizaje.

Este trabajo, publicado en la última edición de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, fue liderado por el investigador Robert Krikorian y se basó en una serie de estudios previos efectuados sobre animales de laboratorio que sugerían que el consumo de arándanos podía potenciar la memoria en edad avanzada.

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mujer madura

El consumo de antioxidantes, y en especial, de las vitaminas C y E sería esencial para mantener la fuerza muscular en la edad adulta, según los resultados de un estudio efectuado por la Universidad de Pittsburgh.

De este hallazgo se desprendió que una dieta rica en antioxidantes tendría un papel clave en la preservación de la fuerza muscular, la que comienza a declinar a partir de los 40 años, y su pérdida se torna más drástica, después los 60 años de edad.

La doctora Anne Newman, especialista de dicha casa de altos estudios y responsable del trabajo, aseguró al respecto que este deterioro es un “factor de riesgo importante” de debilidad, fragilidad y, en consecuencia, discapacidad.

En un estudio previo, este mismo equipo de investigación había vinculado directamente el mantenimiento o menor pérdida de la fuerza muscular con la actividad física y el consumo de proteínas en la dieta.

Los especialistas encontraron que la ingesta promedio por día de vitaminas C y E para lograr estos resultados deben entonces ser de 144 y 11 miligramos, respectivamente.

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hombre mayor“Los problemas del colon, realmente, son bastante comunes durante toda la vida, desde la infancia, pasando por la adolescencia, y la adultez”, ha asegurado Kim Turgeon, gastroenteróloga de Medicina Interna en el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. “Los exámenes regulares para la detección del cáncer de colon deberían comenzar a los 50 años de edad“.

Uno de los antecedentes de esta enfermedad es la diverticulitis. Los divertículos son bastante comunes en las personas mayores de 65 años, y pueden ser producto de un estreñimiento persistente a lo largo de los años.

Los divertículos no son peligrosos en sí mismos, pero el problema reside en que en algunos de ellos pueden quedar bloqueados los desechos, los que a su vez se pueden infectar y causar diverticulitis.

Y, la diverticulitis puede desencadenar problemas mayores, incluido el cáncer y, aunque en pocos casos, también la muerte.

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Trastornos visuales relacionados con la edad (II) salud

En un post anterior veíamos algunos de los trastornos de los ojos asociados con la edad, ya que después de los 40 años suelen aparecer problemas en la visión como la presbicia, entre otros. Veamos a continuación otros problemas relacionados.

*Cataratas: este problema surge cuando el cristalino pierde su transparencia y se vuelve opaco, por lo que simula un cristal empañado. Por lo general, aparece en los adultos más grandes, entre los 65 y 75 años, y el riesgo se va incrementando a medida que los años pasan, por caso, afecta a casi un 70 por ciento de las personas de más de 75.

Si las cataratas no se operan, la visión se torna más densa y el cuadro empeora. Existen varias formas de eliminar las cataratas, una de las más modernas es la facoemulsificación por ultrasonido, que consiste en practicar una mínima incisión (incluso de dos milímetros), a través de la cual se aspira la catarata y se inserta una lente intraocular para corregir el defecto en la visión.

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Trastornos visuales relacionados con la edad (I) salud

Los ojos también merecen nuestro cuidado, siempre y en cada una de las etapas de la vida. Tomar los recaudos necesarios, tanto por dentro como por fuera, seguro aportará sus beneficios en la edad madura.

Recordemos que una dieta nutritiva, rica en vitamina A (una de las mayores aliadas de nuestros ojos y visión), vitamina E y antioxidantes, el evitar hábitos no saludables como fumar o incorporar otros sí beneficiosos como son el ejercicio, no abusar de los monitores de los ordenadores o usar gafas con protección para los rayos solares, pueden hacer mucho por nuestra salud ocular.

De cualquier modo, no hay que olvidar que es frecuente que al pasar los 40 años aparezcan ciertos trastornos visuales relacionados, precisamente, con la edad. Repasemos en este post algunos de ellos.

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caminar mayores

Estar en buen estado físico y gozar de buena salud son prioridades en la vida, y en todas y cada una de las etapas. Si ya has pasado los 50 también (y quizá más aún) deberías mantenerte activo y en movimiento, sea del modo que sea.

Nunca es tarde para comenzar una rutina sencilla de “entrenamiento” y emprender un estilo de vida más saludable. Cuanto antes se tenga la determinación y se comience, obviamente, mucho mejor.

Si ya has llegado a la mitad de tu vida y te has decidido a “mover el esqueleto” estos sencillos consejos o ideas de cómo hacerlo podrían ser de tu interés, se tratan de actividades moderadas que están siempre al alcance de cualquiera:

-Primero y siempre:, caminar y caminar: puedes comenzar a un ritmo acompasado para luego ir incrementándolo. Nada mejor que salir a tomar aire puro y a mover enérgicamente las piernas mientras paseas por zonas verdes de tu ciudad (es lo más recomendable para oxigenarse y purificarse también, si vives en zona marítima, la costa también será una gran alternativa para caminar).

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La importancia de la hidratación en los adultos mayores alimentacion y nutricion

Un 10 por ciento de las hospitalizaciones de adultos mayores en España, podría prevenirse a través de una correcta hidratación, de acuerdo al Observatorio de la Hidratación y la Salud (OHS) de dicho país.

Esta entidad ha lanzado recientemente una campaña dirigida a este grupo etáreo: “Hay mil formas divertidas de hidratarse”, con el objetivo de informar sobre las ventajas de beber agua en forma y cantidad suficiente.

De acuerdo a datos estadísticos que maneja esta organización más del 90 por ciento de los adultos mayores de 65 años bebe menos de este líquido vital que el recomendado, y más de la mitad (un 55 por ciento) sólo lo hace cuando tiene sed –señal que ya hay un inicio de deshidratación-.

Uno de los problemas principales en este grupo de la población es que con la edad se va perdiendo la sensación de sed, por ello es necesario recalcar en la importancia de beber líquidos aunque no se sienta la real necesidad de hacerlo.

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