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dieta de Hay

Como se dijo en el post anterior esta dieta evita el consumo de proteínas y almidones al mismo tiempo, por lo que planifica que se consuman por separado.

Resumiendo la dieta de Hay sostiene que:

-Las frutas y verduras son alcalinas, por lo tanto, benéficas.

-La mayoría de los alimentos con proteínas (pescado, carnes, huevo, aves y queso) son alimentos que forman ácidos y su consumo debe limitarse.

-Los almidones son considerados formadores de ácidos, hay que limitarlos también.

*Otra de las características de este régimen es que se debe esperar por lo menos cuatro horas para consumir el otro tipo de alimento.

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La dieta de Hay es un plan alimentario desarrollado a principios del siglo pasado por un especialista estadounidense llamado William Hay, quién determinó una dieta que, según su convicción, estaba equilibrada de manera tal que podía eliminar los factores que obstaculizan la capacidad natural del organismo para autosanarse.

Él estaba convencido de que varias enfermedades como las alergias, la artritis, padecimiento sen la piel, entre otros, se debían a cuestiones químicas del organismo las cuales se ocasionaban por consumir en exceso carne e hidratos de carbono refinados, lo que, a su vez, puede llevar a una mala digestión y estreñimiento.

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