colesterol

Más alimentos anti colesterol

El otro día comenzamos a compartir en Vitadelia ciertos alimentos recomendados para disminuir el nivel de colesterol alto en el organismo, sigamos entonces con más aliados saludables y con efectos benignos sobre el LDL.

*Aceites vegetales en general, con el de oliva como “estrella”. Este último es rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), vitamina E y fitosteroles, todos ellos compuestos cardioprotectores y benéficos para la salud. Cuanto más virgen y puro sea el aceite, mucho mejor y más protección.

*Soja. Su consumo regular también está relacionado con un colesterol más bajo: su aporte de grasa de alta calidad nutricional –ácido linoléico y oleico-, lecitina e isoflavonas, son altamente positivos para el organismo y tiene repercusiones beneficiosas al reducir el colesterol sérico. Leer más

Autor: Carla de Oyarbide 16 de marzo de 2013

Etiquetas: Alimentos, colesterol

Categorías: Alimentación y nutrición

Contra el colesterol alto: toma nota de estos alimentos

Tener colesterol elevado, el “malo” o LDL, está, por lo general, íntimamente relacionado con la alimentación (mala alimentación) y la vida sedentaria. Como en todo, la elección de los alimentos que hagamos puede hacer la diferencia, por ello, en esta ocasión en Vitadelia compartamos cinco alternativas que no deben faltar si estás teniendo problemas con tu colesterol, por ser considerados “anticolesterol”.

*Avena. Varios compuestos presentes en este alimento han demostrado tener un efecto positivo sobre la reducción del colesterol malo. El avenasterol, en específico, es un fitoesterol con la capacidad de disminuir la absorción de colesterol en el intestino, al igual que la lecitina.

La avena se puede consumir de forma tradicional, en copos, o incorporar en preparaciones, mezclada con frutas o yogur. Además, se emplea para espesar sopas, purés, cremas, etc.

*Cebada. Comparte con la anterior su riqueza en fibra soluble, lo que favorece la eliminación de los ácidos grasos, además, posee unos compuestos llamados betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol LDL. Leer más

Autor: Carla de Oyarbide 15 de marzo de 2013

Etiquetas: Alimentos, colesterol, Consejos

Categorías: Alimentación y nutrición

¿Sabías que las legumbres están indicadas para bajar el colesterol?

Las legumbres son una fuente de proteínas y nutrientes de gran valor, y de origen vegetal, por lo que no aportan grasas saturadas ni colesterol. De hecho, este alimento tan bondadoso como rico posee una composición con múltiples efectos positivos sobre la salud, y en la prevención de enfermedad cardíaca: fibra, saponinas, lectinas y fitosteroles como estanoles y esteroles.

Estos últimos compuestos son los señalados como beneficiosos para reducir el colesterol, de aquí que muchos se refieran a las legumbres como “alimentos funcionales” de la naturaleza.

Los estanoles y esteroles son componentes esenciales de las membranas celulares de las plantas y su estructura físico-química se asemeja a la del colesterol. Su nivel puede variar de legumbre a legumbre: destaca en este sentido la soja, cuyo contenido total de fitoesteroles es de 153 mg/ 100 g de alimento. El resto tiene menos, aunque en todos los casos, en cantidad significativa.

Autor: Carla de Oyarbide 10 de enero de 2013

Etiquetas: colesterol, legumbres, Salud

Categorías: Alimentación y nutrición

Colesterol y algunos consejos para una mejor salud

Mantener el colesterol malo (LDL) a raya en realidad no es tan difícil, si uno sabe alimentarse, se mantiene activo y trata de mantenerse lo más alejado del estrés posible. Claro que siempre pueden existir otros factores que predispongan, pero si uno lleva una salud lo más sana posible es mucho menos probable que tenga problemas con su colesterol.

Pero así como hay que tratar de mantener el colesterol malo en niveles deseables, también habría que intentar subir lo más posible el colesterol bueno (HDL) y ello se hace con actividad física. Varios estudios han constatado que las personas que altos niveles de HDL están más protegidas frente a las enfermedades cardiovasculares.

Justo por esta época del año, con las fiestas de fin de año y los manjares típicos, es válido recordar sobre la importancia de la moderación, más que nunca.

Un nivel saludable de colesterol no debería superar los 220 miligramos por decilitro de sangre (mg/dl), de este modo se estarían previniendo problemas cardiovasculares. Cuando ya se ha detectacto un valor superior, habrá que cuidar al máximo la dieta para bajarlo.

Autor: Carla de Oyarbide 11 de diciembre de 2012

Etiquetas: colesterol, Salud

Categorías: Salud

Un pueblo en contra del Colesterol

Son comúnmente conocidos los problemas que trae el colesterol, problemas como:

· Incremento del riesgo de ateroesclerosis coronaria (acrecienta el riesgo de padecer angina de pecho, muerte súbita, infartos, ACV, etc).

· Riesgo de padecer cálculos en la vesícula

· Riesgo muy importante de padecer Hipertensión Arterial

· Aumenta el riesgo de contraer diabetes

Es por ello que el pueblo de Redueña se ha embarcado en el Reto Pro.Activ ¿En qué consiste este reto? Pues, durante 3 semanas, más precisamente desde el 3 al 23 de septiembre, los habitantes del pueblo madrileño tendrán la disponibilidad de los productos funcionales como Flora pro.activ para ayudarlos en su batalla por reducir sus niveles de colesterol. Con ello se planea mejorar y la salud cardiovascular de sus habitantes.

Un pueblo en contra del Colesterol

Redueña cuenta con 312 habitantes, este municipio se encuentra ubicado en la Sierra de Madrid y todos sus habitantes con colesterol elevado se han anotado al reto pro.activ. Dentro de las características de los habitantes de este pueblo podemos decir que contiene una población donde el 80 por ciento de los habitantes son menores de 60 años, además solo el 50 por ciento de población se encuentra entre los 18 y 50 años; dejando el 30 por ciento restante compuesto por niños menores de 18. Sin duda serán muchos los habitantes que se unirán a este reto por cambiar a una alimentación equilibrada y un estilo de vida menos sedentario. Con ello cada uno de los habitantes podrá llegar a reducir hasta un 15 por ciento de su colesterol.

El final del reto Pro.activ fue pensado para que coincida con el día mundial del corazón, el 29 de septiembre, y en donde los residentes Redueña festejarán su triunfo con una gran paella.

Si bien el reto se llevará en este pueblo madrileño, tú también puedes realizarlo desde tu casa a través de la web www.retoproactiv.es. Aquí encontraras las herramientas necesarias para llevar adelantes tu propio desafío de tres semanas, basado en los menús realizados por nutricionistas que se complementan por ejercicios planificados por profesionales del deporte. Como un plus extra cuando te registres en la web, tendrás descuentos para comprar los productos de Flora pro.activ.

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Autor: Leonel 5 de septiembre de 2012

Etiquetas: colesterol, vida sana

Categorías: Alimentación y nutrición, Salud

Aceitunas y aceite de oliva ricos en polifenoles, protegen del colesterol malo

Las aceitunas y el aceite derivado de ellas, el de oliva, son dos fuentes primarias de los tan buscados polifenoles, sustancias antioxidantes que protegen el corazón, y en especial, por ayudar a reducir el colesterol LDL o “malo” en sangre, un factor de riesgo de la aterosclerosis.

Esta relación ha sido avalada recientemente por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), no obstante, desde la misma entidad se ha advertido sobre el consumo de aceitunas en salmuera, la forma más extendida, ya que su alto contenido de sodio podría ser nocivo para quienes sufren de hipertensión.

Según ha evaluado la EFSA, el consumo de aceitunas -y de aceite de oliva- protege de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (es decir, el colesterol comúnmente llamado “malo”), de su posterior acumulación y de la obstrucción y endurecimiento de las arterias como consecuencia.

Para arribar a estas conclusiones, la Asociación realizó un seguimiento de tres semanas para observar los efectos del consumo de polifenoles procedentes del aceite de oliva en la reducción de los marcadores de oxidación del colesterol LDL. La EFSA admitió así una relación causal entre ambos factores y la protección de estas sustancias antioxidantes en cuanto al colesterol malo y las arterias.

Autor: Carla de Oyarbide 12 de junio de 2012

Etiquetas: aceite de oliva, aceitunas, Alimentación y nutrición, colesterol, Salud

Categorías: Alimentación y nutrición, Consejos, Salud

Experto mexicano afirma que la spirulina puede ayudar a controlar diabetes y colesterol

Mucho se ha hablado en estos últimos años de los múltiples beneficios de las algas: pues, un investigador mexicano, llamado Germán Alberto Chamarro Cevallos, asegura que la alga spirulina -consumida desde tiempos de los aztecas- ayudaría a controlar la diabetes, el colesterol, y otros trastornos metabólicos.

Este experto, egresado de la carrera de Químico Farmacéutico Industrial en el IPN y doctorado en la Universidad de Montpellier, en Francia, ha sido reconocido en su país por sus investigaciones sobre esta alga, incluso ha recibido el Premio Ciudad de México 2011 por esta causa, así como por sus avances en el desarrollo de nuevos fármacos.

Chamarro indicó, en especificó, que el alga spirulina utilizada como suplemento alimenticio podría contribuir en el manejo de problemas crónicos de salud, como la diabetes, hiperlipidemia (exceso de grasa en la sangre) y otras enfermedades virales y del sistema inmune.

El especialista recordó que la spirulina se consumía en México desde la época de los aztecas y se obtenía del Lago de Texcoco, lamentablemente -añadió- luego de la conquista española se fue perdiendo este hábito.

Autor: Carla de Oyarbide 19 de enero de 2012

Etiquetas: colesterol, Complementos, diabetes, Enfermedades, propiedades, Salud, spirulina

Categorías: Complementos, Enfermedades, Salud

Expertos sugieren que se comience a hacer análisis de colesterol a los niños

Lamentablemente los problemas de colesterol, obesidad e hipertensión ya no son sólo para los adultos, sino que también los jóvenes, e incluso niños, están también dentro de esta pandemia relacionada con los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo.

Esta realidad y las cifras en incremento son tan preocupantes, que un comité de expertos de los Estados Unidos ha sugerido que los niños también deberían someterse a su primer análisis de colesterol entre los 9 y 11 años, y repetirse entre los 17 y 21 años, para una correcta prevención de problemas de salud.

Las nuevas guías de los Estados Unidos que están próximas a presentarse en la reunión de la Asociación Americana del Corazón, tendrán cambios al respecto y se han elaborado en función de nuevos datos que demuestran que aunque las enfermedades cardiovasculares se presentan habitualmente en la edad adulta su origen suele estar en la infancia y / o juventud.

De acuerdo a datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) la cantidad de niños con posibilidades de desarrollar problemas del corazón, debido a su mala alimentación y hábitos sedentarios, se ha triplicado hoy en día en comparación con tres décadas atrás. Leer más

Autor: Carla de Oyarbide 12 de noviembre de 2011

Etiquetas: colesterol, Consejos, jóvenes, niños, Salud

Categorías: Consejos, Salud

Nuevo estudio canadiense avala una dieta rica en soja, frutos secos, fibra y fitoesteroles para reducir el colesterol

Si sufres de colesterol alto, la base para revertirlo estará en, además de más actividad física, rever la dieta e incorporar alimentos saludables en este sentido. Cualquiera que se lo proponga, y con un poco de buena voluntad, seguro podrá normalizar sus niveles de colesterol LDL en un mediano a largo plazo.

Además de la conocida “dieta mediterránea“, la dieta que proviene del Atlántico también podrá ser una buena opción. Se trata de la llamada “dieta portafolio de alimentos que reducen el colesterol”, en la que se incluyen alimentos hipocolesterolemiantes, como la soja y nueces, fibra soluble y fitoesteroles.

Un reciente trabajo realizado en Canadá ha constatado que su consumo a largo plazo (unos seis meses) ayuda a reducir considerablemente el colesterol “malo”. Su autor principal, David Jenkins, del Hospital San Michael y de la Universidad de Toronto (Canadá), dijo al respecto que “las entidades cuyo fin es la salud cardiovascular han destacado incesantemente la importancia de la dieta y los estilos de vida como primera opción preventiva para reducir los niveles de lípidos en sangre y disminuir el riesgo de enfermedad coronaria”.

Autor: Carla de Oyarbide 26 de agosto de 2011

Etiquetas: Alimentación y nutrición, colesterol, Dietas, nueces, Salud, soja

Categorías: Alimentación y nutrición, Salud

Una dieta rica en soja, aceite de oliva y nueces, beneficiosa para reducir el colesterol

Las personas que sufren de colesterol alto podrían optar por una dieta rica en soja y nueces para normalizar sus niveles, según un reciente estudio realizado en Canadá. Una alimentación rica en estos alimentos, y otros como los frutos secos en general, el aceite de oliva y la avena resultó ser más efectiva contra el colesterol alto que una dieta reducida en grasas sin más.

Tras seis meses de un régimen alimentario con este tipo de alimentos que reducen el colesterol, los participantes experimentaron una disminución del 13 por ciento de las lipoproteínas de baja densidad (LDL, o también llamado “colesterol malo”).

En cambio, quienes habían seguido durante el mismo período una dieta sólo baja en grasas habían logrado reducir este nivel en un 3 por ciento, según el informe publicado en la revista Journal of the American Medical Association.

El trabajo se realizó en cuatro lugares distintos de Canadá, Quebec, Toronto, Winnipeg y Vancouver e incluyó a 351 participantes con distintos grados de hipercolesterolemia. El estudio no redujo las calorías ni ninguna otra modificación más que la incorporación de estos alimentos. Todos los participantes perdieron además una cantidad similar de peso (entre 1,2 y 1,7 kilos).

Autor: Carla de Oyarbide 24 de agosto de 2011

Etiquetas: Alimentación y nutrición, colesterol, Consejos, estudios, Salud

Categorías: Alimentación y nutrición, Comidas, Consejos, Salud

Vida sana, dietas, musculación y ponerse en forma

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