Que el calcio es uno de los minerales esenciales ya se sabe, así como también que es necesario incorporarlo en la dieta, y en especial, en la de los más pequeños, para que crezcan fuertes y desarrollen su esqueleto adecuadamente, pues bien, ahora también un nuevo estudio sugiere que es de gran ayuda para reducir el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular (ACV) en la edad adulta.

Según los resultados de un trabajo realizado por el Instituto de Investigación Médica de Queensland, en Brisbane, Australia, y publicados en la revista especializada Heart, una dieta rica en leche y calcio en la niñez no sólo ayuda en la prevención del ACV, sino aún más, disminuye el riesgo de morir por cualquier causa.

“La costumbre de darles leche extra a los alumnos para mejorar el desarrollo era muy frecuente en Europa en el siglo XX y el consumo infantil de leche se sigue promoviendo en muchos países del mundo”, señaló este equipo de investigadores, liderado por Jolieke C. van der Pols, de dicha institución de estudios superiores australiana.

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Alimentos ricos en calcio y vitamina D son esenciales para mantener los huesos fuertes y sanos, y evitar padecer osteoporosis en la edad madura. Y, como en todo, primordial es prevenir, y dentro de la prevención además de hábitos saludables de vida generales que incluyan ejercicio y una vida sana, se encuentra, en un primer peldaño, una dieta completa y variada.

Aquí va un pequeño listado con alimentos que no deberían faltar para tener un esqueleto en buen estado, son ideas que te aportarán cantidades significativas de estos nutrientes esenciales para los huesos: calcio y vitamina D.

-Leche desnatada o reducida en grasas. Una taza de leche te aporta cerca de 290 mg. de calcio y 127 UI de calcio. En este ítem también recuerda que los derivados lácteos, quesos y yogures, son buena fuente de estos compuestos.

-Productos con semillas de sésamo. Estas semillas son excelente fuente  de calcio: sólo 1/4 de taza de producto aporta unos 350 mg de este mineral. Recuerda que puedes añadirlas a una gran cantidad de opciones, desde ensaladas hasta a tu yogurt.

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El calcio es uno de los minerales primarios que nuestro organismo requiere para un buen funcionamiento y estado, no sólo es esencial en los niños, durante la etapa de crecimiento, sino que también todo ser humano debe cuidar su ingesta de calcio, por el bien de sus huesos y dentadura, de su función nerviosa y coagulación, entre otras funciones.

Los requerimientos diarios de este mineral varían de acuerdo a la edad, pero es esencialmente necesario durante la niñez, en el embarazo y en la lactancia, esto último en el caso de las mujeres.

Si bien hay varias fuentes de calcio, una de las principales es la leche, y sus derivados. Además, la leche también aporta otros minerales esenciales como el potasio, magnesio y fósforo. Sin embargo, el que en mayor medida se encuentra es el calcio: a tal punto que convierte a este alimento como la principal fuente de este mineral imprescindible.

Por cada vaso de leche de vaca se ingiere unos 300 mg. de calcio, aproximadamente. Asimismo, la leche contiene otra sustancia que a su vez favorece la absorción de este mineral, el ácido cítrico.

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De acuerdo a un nuevo estudio realizado con mujeres con sobrepeso, los suplementos de vitamina D y calcio serían de utilidad para ayudarlas a deshacerse de esa grasa excedente, siempre y cuando, claro, siguiesen un régimen adecuado para adelgazar reducido en calorías.

El trabajo que salió publicado en British Journal of Nutrition se realizó sobre 63 mujeres que padecían de sobrepeso o de obesidad, y se pudo determinar que quiénes tomaban estos suplementos de vitamina D y calcio, al tiempo que llevaban una dieta baja en calorías, bajaban más peso en comparación con quiénes sólo tomaban un placebo.

Puntualmente, los investigadores determinaron que quiénes tenían baja ingesta de estos nutrientes al inicio del estudio, y luego les suministraban suplementos, eran éstos últimos los que hacían la diferencia.

Entre las mujeres que habían consumido menos de 600 mg de calcio diario, el suplemento de calcio/vitamina D potenció la reducción del peso y la grasa corporal.

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Hay ciertas combinaciones de alimentos que no son recomendables por diversos motivos: en ciertas ocasiones la absorción de algunos nutrientes puede ser menor a causa de algún otro químico o compuesto presente en otro alimento.O, dicho de forma inversa: el punto radica en combinar los alimentos de la mejor manera posible para sacar el máximo provecho de todo lo que ingerimos -esta es una corriente conocida como sinergia de los alimentos-.

Bien, tomemos el caso del calcio, mineral esencial para la conservación de nuestra salud, sobre todo, la de nuestros huesos y dientes. Lo cierto es que puede ser beneficioso que sepas que existen dos tipos de químicos, los oxalatos y los fitatos, que pueden interferir en la absorción de este mineral, haciéndola aún menor.

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Por más que ahora seas joven (o no tanto) y goces de buena salud, siempre es bueno cuidarnos para evitar trastornos o problemas en el futuro.

Tus huesos -de más está decir- son más que importantes: son tu sostén, tu estructura, y gracias a ellos caminas, te levantas, vas, vienes y realizas todas y cada una de tus actividades.

Por este motivo, una decisión muy acertada, y que podrías tomar cuanto antes, es comenzar a cuidarlos desde ya. Bien, si ya te has decidido a hacerlo, por el bien de tí mismo, apuntáte estos simples consejos de RemedyLife.com:

-Cuida tu dieta: consume suficiente calcio -varía según la edad y el sexo, pero puede oscilar entre los 600 y 1000 mg-, tampoco descuides la vitamina D (en caso de ser necesario, y luego de consultarlo con un especialista, hasta podrías tomar algún suplemento que contenga esta vitamina).

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El calcio es un nutriente esencial no sólo para mantener los huesos sanos y fuertes sino que también participa en una serie de funciones más: en la regulación del ritmo cardíaco, en la coagulación de la sangre, en las defensas, etc.. La ingesta diaria recomendada de este nutriente es de entre 500 y 1000 mg. –según el sexo, por lo general, las mujeres embarazadas y que están lactando requieren de mayor cantidad-.

El punto está en saber que, si bien una de las fuentes principales de calcio son los lácteos, también hay muchos otros alimentos que contienen este mineral. Por ello, siempre ten presente las siguientes sugerencias a la hora de sumar más calcio en tu dieta diaria –si lo incorporas más por vías naturales no tendrás que recurrir a ningún suplemento vitamínico-, puedes ir variando entre las siguientes opciones:

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La osteoporosis es un mal de los huesos que afecta sobre todo a las mujeres mayores de 50 años, post menopausia. Lo cierto es que un reciente estudio realizado por la Universidad de Southampton insta a los niños –y niñas, especialmente- a beber abundante leche durante su infancia, no sólo para asegurarse unos dientes y huesos fuertes, sino también para prevenir, en años posteriores, la osteoporosis.

En este estudio participaron 12.500 mujeres de entre 20 y 34 años, jóvenes madres, que fueron reclutadas entre 1998 y 2002. Al inicio de la investigación se le realizó a cada una de ellas una evaluación amplia y completa de su dieta, su cuerpo y su estilo de vida, del mismo modo, se analizaron los datos de sus hijos, desde su nacimiento hasta sus cuatro años de edad, incluyendo la medición de sus masas óseas.

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La Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos (AAOS) y el Instituto Nacional del Niño y del Desarrollo Humano (NICHD), han creado un anuncio en el que comunican la importancia que tiene el calcio y el ejercicio físico en la etapa infantil y en la adolescencia.

El motivo por el cual refleja estas dos etapas no es otro que durante la niñez lo huesos se desarrollan, y en la adolescencia se fortalecen de cara al futuro. Entre los 10 y 18 años nosotros fortalecemos los huesos, y éstos deben durar toda la vida.

Por ello es fundamental remarcar a vuestros hijos la importancia que tiene el calcio y el deporte para fortalecer los huesos. El calcio aporta las vitaminas necesarias que junto al ejercicio hacen posible que se fortalezcan.

Pronto será visible la publicidad indicada, que se espera sea una forma de promover la importancia que, desde la niñez, se debe comenzar a luchar por la buena salud de nuestros huesos, pues serán para toda la vida.