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Un estudio científico italiano que estaba tratando de determinar la posible relación entre los niveles altos de serotonina y la agresividad/ira en los individuos, terminó encontrando otro descubrimiento: que este químico cerebral puede incidir en el síndrome de muerte súbita.

En esta investigación los especialistas pudieron observar cómo un nivel elevado de serotonina afectaba a los ratones provocándoles una muerte temprana ya que no podían regular la temperatura corporal y el ritmo cardiaco.

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Un equipo de Canadá ha dado a conocer una nueva recomendación para las embarazadas: aumentar el consumo de pescados, sobre todo ciertos tipos como las sardinas, el salmón y la trucha, ya que son ricos en ácidos grasos esenciales conocido como Omega-3, el cual es muy importante para los bebés en gestación.

Esta investigación fue realizada por un equipo de investigación en la Universidad Laval (Canadá) y tomó como muestra a más de 100 bebés aún sin nacer, en el último trimestre de gestación. Puntualmente, se les sustrajeron muestras de los cordones umbilicales: aquéllos niños que mayor cantidad del tipo de ácido graso omega-3 -el ácido docosahexaenóico (DHA) tenían presentes en sus cordones umbilicales, en estas pocas semanas antes de nacer, luego, una vez nacidos y más grandes –de 6 a 11 meses de vida- presentaban mayores capacidades motoras y cognitivas.

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Hasta el 4 de julio estarán reunidos en Ginebra (Suiza) los miembros de la Comisión del Codex Alimentarius para debatir temas de seguridad de los alimentos, entre los que se incluye la normativa de higiene de las fórmulas alimenticias para los bebés.

En esta reunión anual número 31 se busca, entre otros puntos, proteger y establecer parámetros básicos para asegurar la salubridad de los alimentos dirigidos a los consumidores más vulnerables: los bebés y niños pequeños que por algún motivo no pueden tomar leche materna.

El Codex, reverá los límites máximos de bacterias en las fórmulas, así como la guía de producción, distribución y posterior preparación por parte de las madres de estos alimentos en polvo.

Asimismo se sabe que la agenda de debate que contemplará este organismo perteneciente a la Organización de las Naciones Unidas contemplará otros temas como el uso de aditivos y saborizantes y la publicación de las cantidades de los ingredientes de los alimentos preparados.

Vía Yahoo.com.ar