Ya hemos destacado al pescado como un integrante estrella de una dieta equilibrada y saludable, pues ahora nueva evidencia sugiere que es un elemento esencial en la edad adulta para evitar o ralentizar el desarrollo de demencia.

Este trabajo cuyos resultados se publicaron en el American Journal of Clinical Nutrition contó con la participación de unos 15.000 adultos residentes de China e India, y de cinco países del continente latinoamericano, quiénes padecían de esta enfermedad degenerativa.

Se halló que la demencia disminuía a medida que se aumentaba el consumo de pescado: cuanto más se comía, la prevalencia de la enfermedad disminuía hasta en un 19 por ciento.

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Un nuevo estudio sugiere que los ácidos grasos Omega 3 son de gran ayuda en casos de degeneración macular, ya que desaceleraría el progreso de esta afección asociada con la edad, según un informe que salió recientemente publicado en el British Journal of Ophthalmology.

Para que los pacientes con esta enfermedad puedan beneficiarse de estos ácidos grasos sería necesario que se inclinase a llevar una dieta rica en Omega 3 desde una etapa temprana, aconsejaron los expertos involucrados en el estudio ya que de este modo se retrasaría la aparición del estadio más avanzado.

Puntualmente, se trató de un ensayo, llamado AREDS, en el cual participó un total de 2.924 participantes que fueron divididos en cuatro grupos. Tras ello, se le asignó a cada grupo, al azar, un suplemento dietario distinto: uno basado en antioxidantes, otro con zinc, otro de antioxidantes y zinc, y una cuarta opción placebo.

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Este tipo de ácidos grasos esenciales se encuentra, sobre todo, en los pescados de agua fría, como el salmón, las sardinas, el atún, aunque también está presente en otros alimentos de origen vegetal como son las semillas de lino, las nueces, o incluso –aunque en menor medida- en la soja.

Recordemos que estos ácidos grasos son un tipo grasas insaturadas “saludables” que deben ser incorporadas al organismo a través de los alimentos, ya que el cuerpo no los elabora de manera natural.

Veamos cinco buenas razones para no olvidarte incluir omega-3 en tu dieta:

-Alivia dolores: Un estudio realizado por la Universidad de Pittsburgh (Estados Unidos) ratificó que tomar suplementos de omega-3 puede ser de gran utilidad para aliviar dolores crónicos. En esta investigación, en específico, se encontró que aquellos pacientes que habían tomado estos complementos por un período de 20 a 30 días habían reducido sus dolores crónicos de espalda y cuello . Esta mejora se debe a las cualidades antiinflamatorias que tiene este ácido graso esencial.

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En un post anterior veíamos qué se puede hacer para tratar de mantener el vientre llano y deshinchado.

También es posible que haya cierta grasa abdominal que sea reticente a disolverse, en este caso, según ciertas investigaciones recientes, habría que recurrir a un tipo de ácidos grasos, los monoinsaturados.

Al parecer, este tipo de ácidos con saludables y ayudan a deshacerse de estas adiposidades localizadas. Además, recordemos que este tipo de lípidos ayudan a “barrer” el exceso de colesterol “malo” en sangre e incrementan el “bueno”

Este estudio salió publicado en la revista Diabetes Care, y fue retomado por el sitio AOL.

Bien, de acuerdo a AOL para tener un vientre más llano se deberían consumir estos alimentos ricos en estos ácidos:

-Aceite de oliva. También es rico en antioxidantes. Recuerda: cuanto más verde el aceite, más puro y con más cantidad de antioxidantes. leer más