¿Sabías que hay otra fruta que contiene aún mayor cantidad de antioxidantes que el arándano? Sí, se trata del açaí, una fruta de pequeño tamaño de origen brasilero, la cual es considerada asimismo como un “súper alimento” debido, precisamente, a su contenido de estos compuestos tan benéficos para nuestra salud.

Contiene cerca de 30 veces más de antocianina (bioflavenoide, pigmento de color rojo azulado) que las uvas ordinarias. Estas bonitas frutas no sólo ayudan a reducir el colesterol elevado, sino que también reducen la inflamación, son beneficiosas para prevenir la artritis e, incluso, para combatir el cáncer.

Asimismo, al margen de los antioxidantes, las açaí también contienen otros nutrientes más que atractivos: vitaminas del complejo B, además de minerales importantes como hierro, magnesio, fósforo y cinc.