Receta: pastel de ricota y nueces

pastel ricota y nuez

Veamos cómo preparar un riquísimo pastel de ricota y nueces, ideal para comer en cualquiera de las comidas del día, se puede acompañar también con ensaladas para equilibrar y consumir vegetales.

¿Qué necesitas?

-2 tazas de ricota descremada

-1 taza de avena fina

-1 taza de leche

-1 taza de nueces picadas

-1/2 taza de pan rallado

-perejil y apio

– 2 cdas de aceite vegetal y sal a gusto

Preparación

-En un bowl o recipiente plástico, deshace bien la ricota con un tenedor y agrégale un poco de leche hasta que obtengas una pasta suave.

-Ahora suma los demás ingredientes, mezcla bien.

-En una asadera previamente aceitada o antiadherente esparce bien la preparación y lleva al horno. Cocina a temperatura moderada durante 30 minutos.

Rinde: cuatro porciones.

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Periodista general recibida en TEA Mar del Plata, en el año 2005, con promedio distinguido.Actualmente soy editora de contenidos para las redes de Bitablog y Smallsquid. También he escrito para otras, como el Sobre de los Blogs. Desde mis inicios, me ha atraído todo la relacionado con Internet y los medios digitales, así como el mundo de la salud y el bienestar, del turismo y los viajes, la comunicación y la cultura en general.

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