Todo lo que hay que saber sobre las vitaminas

Todo lo que hay que saber sobre las vitaminas 1

Las vitaminas son infaltables para tener una buena salud, además estas también tienen sus mitos. Enterare la verdad sobre las creencias más comunes.

 

Falsas creencias sobre las vitaminas:

-Las vitaminas engordan: Esto es absolutamente falso. Las vitaminas y los minerales no engordan debido a que no tienen valor calórico alguno.

-Las vitaminas son sustituibles por otros componentes de los alimentos: Esto no es así, ya que, cada una de las 13 vitaminas ejerce una función única e irreemplazable en los procesos metabólicos del organismo.

-Estar gordos no significa no tener carencia de vitaminas y minerales: Esto es real, es posible tener exceso de peso y a la vez un estado vitamínico deficiente. Los alimentos ricos en grasas no lo son necesariamente en vitaminas. Una dieta con muchos hidratos de carbono o grasas y pocos excesos de peso y no cubrir las necesidades vitamínicas del organismo.

-Todas las personas tienen los mismos requerimientos de vitaminas y minerales: Esto no es cierto, el estado físico de cada persona determina la demanda.

-El hierro es vital para la mujer: Esto es algo muy cierto ya que el hierro desempeña un papel importantísimo en el organismo, ya que fija el oxigeno necesario para que los glóbulos rojos lo distribuyan a los tejidos y células del cuerpo.

-Es necesario consumir suplementos vitamínicos porque no alcanza con lo que aportan los alimentos: Esto no es sin prescripción médica. El exceso de vitaminas en la sangre puede resultar tan nocivo como su carencia. La única forma de detectar un déficit de vitaminas es a través de un análisis que determine las cifras exactas de las sustancias presentes en el organismo o a través de síntomas precisos.

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Acerca de Rocio Sollier

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