
Mucho se ha hablado en estos últimos años de los múltiples beneficios de las algas: pues, un investigador mexicano, llamado Germán Alberto Chamarro Cevallos, asegura que la alga spirulina -consumida desde tiempos de los aztecas- ayudaría a controlar la diabetes, el colesterol, y otros trastornos metabólicos.
Este experto, egresado de la carrera de Químico Farmacéutico Industrial en el IPN y doctorado en la Universidad de Montpellier, en Francia, ha sido reconocido en su país por sus investigaciones sobre esta alga, incluso ha recibido el Premio Ciudad de México 2011 por esta causa, así como por sus avances en el desarrollo de nuevos fármacos.
Chamarro indicó, en especificó, que el alga spirulina utilizada como suplemento alimenticio podría contribuir en el manejo de problemas crónicos de salud, como la diabetes, hiperlipidemia (exceso de grasa en la sangre) y otras enfermedades virales y del sistema inmune.
El especialista recordó que la spirulina se consumía en México desde la época de los aztecas y se obtenía del Lago de Texcoco, lamentablemente -añadió- luego de la conquista española se fue perdiendo este hábito.




Detrás de un dolor siempre hay una causa, que puede ser algo leve o, por el contrario, señal de algo grave. En este sentido, es bueno conocer que hay ciertos dolores que no se deberían dejar pasar, ya que podrían ser señales de un problema mayor. Por caso: un dolor fuerte en la pierna, y más si se presenta con hinchazón.



Lo más leido