Ahondemos en las características de una dieta saludable

Hace unos días compartíamos en Vitadelia la definición de ‘alimentación saludable‘ dada por el GREP-AEDN, un grupo de expertos en nutrición español conformado por miembros de la Asociación Española de Dietistas – Nutricionistas, pues bien, pasemos a definir mejor cada una de esas características dadas.

*Satisfactoria: remite a que los alimentos que elijamos sean agradables y placenteros para los sentidos, es decir, que sean de nuestro agrado.

*Suficiente: que cubra las necesidades de energía, en función de las necesidades particulares, y según cada etapa de la vida (niñez, adultez, embarazo, lactancia, etc.).

*Completa: que aporte todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, y en cantidades adecuadas. Leer más

Consejos para entrenar tríceps

El trabajar los tríceps es otro punto importante en cualquier rutina de entrenamiento, y aunque mucha importancia se les dan a los bíceps, desde el punto de vista estético, lo cierto es que cerca del 70 por ciento del volumen del brazo está dado por los tríceps.

Pues bien, compartamos en Vitadelia algunos consejos para entrenar los tríceps y lograr unos brazos más formados y fuertes.

-Se recomienda trabajar estos músculos del brazo de forma constante y con conciencia, en un día determinado, y reservado para ellos, en el que se comparta el entrenamiento con los bíceps.

Es decir, será  mejor reservar una jornada al trabajo de los brazos en su conjunto, en el que se aconseja realizar entre tres y cuatro ejercicios de cada uno de estos dos grupos musculares. Leer más

Colon irritable: ¿Qué alimentos no se pueden comer?

El Síndrome del Intestino Irritable (SII) es un trastorno que produce dolor abdominal y cólicos, entre otros síntomas. Sus causas aún no pueden ser delimitadas con exactitud, pero, en la mayor parte de los casos, ocurre luego de una infección intestinal.

El colon es un órgano que está conectado al cerebro, por lo tanto, los nervios siempre pueden jugarnos una mala pasada durante momentos de estrés, dejando más sensibles a nuestros intestinos, que a la vez, se contraen causando intensos dolores.

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Diez puntos cardinales para una mejor salud

Realmente nos pareció interesante difundir esta serie de pautas que especialistas recomiendan para transcurrir nuestra vida con una salud envidiable. Si bien ya sabemos cuales son las actividades que mejor nos hacen sentir, reforzarlas con los diez mandatos para una buena salud no está demás.

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Beneficios de la calabaza para adelgazar

La calabaza es un alimento rico en agua y fibras, por lo cual aporta muy pocas calorías (13 calorías cada 100 gramos) y es ideal para incorporar a nuestra dieta. Por este motivo, podemos comer grandes cantidades de esta verdura sin miedo a romper con el régimen.

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¿Qué es una alimentación saludable?

Mucho se habla de ‘alimentación saludable‘, pero qué se entiende por una ‘alimentación saludable’: básicamente, es una alimentación rica y variada, acorde a las necesidades de nuestro organismo y fisiología que nos permita obtener todos los nutrientes y energía necesarios, de forma sana y equilibrada, sin excesos ni privaciones.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), de los diez riesgos más importantes para la salud, unos seis están directamente relacionados con la alimentación, y son causa de cerca de un 40 por ciento de las muertes evitables. De aquí se desprende la importancia de conocer y poner en la práctica una alimentación saludable. Leer más

Qué es el entrenamiento Pliométrico

Quizás hayas oído hablar del entrenamiento Pliométrico, pero, ¿de qué se trata? Se basa en la desaceleración y aceleración rápida de los músculos en un ciclo corto de entrenamiento. La idea es hacer trabajar tanto los músculos como los tejidos conectores y el sistema nervioso, en un plazo breve, para ir mejorando el desempeño.

Este método también es conocido como método de ‘Multi-saltos’ o ‘Método Activo-Reactivo Muscular’, y se apoya en el reflejo miotático o, como también lo define la Fisiología Tradicional, Reflejo del Músculo Inercial o Muelle. Es decir, permite aprovechar el componente elástico de los músculos.

El régimen pliométrico se caracteriza  por un estiramiento brusco de los músculos, ya tensos de antemano, que en el momento del estiramiento desarrollan un elevado impulso explosivo de la fuerza. Pues, para tener una idea un poco más clara, veamos los dos grupos del trabajo pliométrico: Leer más

Para llegar a los 30 con más fuerza y vitalidad

Está comprobado que luego de pasar la edad de 30 años, nuestro cuerpo pierde masa ósea y muscular. Sucede que el estilo de vida que practicamos cambia porque comenzamos a realizar otro tipo de actividades, más sedentarias, relacionadas -en la mayor parte de los casos- con el tiempo que le debemos dedicar al trabajo y a la familia.

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Correr para adelgazar: la intensidad recomendada

Si te apasiona correr y quieres bajar esos kilos demás puedes leer estos consejos que te vamos a dar para perder peso corriendo. La idea no es que te conviertas en una maratonista, sino que aproveches los beneficios que genera esta actividad y puedas recuperar tu figura perdida o mantener el peso al que has llegado, luego de una dieta.

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Delicias de Oriente: Baklava

Hace unos días hablábamos en Vitadelia sobre las bondades de los pistachos. Compartamos en esta ocasión una receta dulce, que contiene estos nutritivos frutos secos, traída de Oriente, y que es una verdadera delicia de la cocina árabe, donde se suele acompañar de té o café. Para esos días en que está permitido el sabor reconfortante de un placer dulce.

Esta exquisita torta tradicional se elabora con frutos secos, pasta philo (similar al hojaldre) y almíbar.

¿Qué necesitas?

6 hojas de pasta philo

100 ml. de mantequilla fundida

1,5 cucharadas de tahine

100 gramos de nueces picadas

100 gramos de pistachos picados Leer más