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Propiedades del hinojo

Propiedades del hinojo

Este vegetal, de la misma familia que la zanahoria y el eneldo (Umbelíferas) contiene una importante cantidad de fitonutrientes y antioxidantes con grandes beneficios sobre la salud.

 

Entre estos compuestos se sabe que algunos de ellos son útiles para reducir inflamación y, según se ha demostrado en estudios animales, pueden prevenir el cáncer.

 

Además, el hinojo es rico en Vitamina C, ácido fólico (B9) y en fibras. También aporta otros minerales como potasio y manganeso.

 

Además, tiene reducido valor calórico: sólo 26 calorías por taza (aprox. 85 gramos).

 

En el caso del hinojo, la planta entera es comestible, desde su bulbo a sus hojas. Es un vegetal incluido en la cocina mediterránea. Se pueden cortar sus hojas y comer en ensaladas, lo mismo para sus tallos –que también pueden consumirse cocidos-. Sus semillas también son utilizables como especia, cuyo aroma recuerda al anís.

 

Es un vegetal típico de primavera, por lo que seguro que quiénes están entrando en esta estación tendrán hinojo accesible en cualquier verdulería: además, suele ser económico y puede mantenerse en heladera o refrigerador hasta dos semanas posteriores a su compra.

Anímate y déjanos tu comentario

  • NAY

    HOLA BUENAS TARDES

    HE ESCUCHADO HABLAR QUE LA PLANTA DEL HINOJO TAMBIEN PUEDE HACER CRECER EL BUSTO ES ESO VERDAD?

  • rolando ochoa delgado

    deseo conocer,si el hinojo es util para aliviar el dolor de los testiculos y a la vez para problemas en la vejiga e imflamaciones dolorosas. gracias

  • aleja

    el hinojo sirve para hacer creser los senos y como se toma

  • YARI

    EL HINOJO LO VENDEN EN LOS SUPER MERCADOS SE PUEDEN HERVIR EN UN LITRO DE AGUA Y TOMAR COMO AGUA NORMAL DRANTE TODO EL DIA

  • cuoio

    si , verdad, el hinojo hace crecer las tetas, y pone jugosas las entrepiernas, en vez de aliviar los huevos los endurece, porque mejor no me chupan la pichula??? la mia sabe a hinojoo….

  • Pichula

    siiiii es buenasooo el hinojo che, a mi me hizo crecer la pichula y ahora la tengo como de 30 centimetro, dura mas de una hora parada la loca vieja y no se entrega asi momas,,,,hay que comer hinojooooo