Hidratos de Carbono

hidratos de carbono

Los hidratos de carbono se pueden dividir en tres tipos:

-Azúcares (simples)

-Almidones

-Fibras (estos dos últimos, son complejos)

En una dieta equilibrada, los hidratos de carbono deberían suministrar el 60 % de las calorías totales, de las cuales, el mayor consumo debería provenir de los almidones. Sin embargo, lo ideal es incluir los tres tipos de hidratos de carbono y no sólo uno.

Veamos, a modo de ejemplo, algunas combinaciones posibles para incluir a todos los tipos de hidratos y que proporcionaría los requerimientos diarios, en una persona adulta sana:

1)

-1 bol de cereal (aprox. 60 g.)

-4 rebanadas de pan integral

-175 g. de patatas hervidas

-1 rebanada delgada de pastel de zanahoria

-1 durazno, 1 pera y 1 porción de melón

2)

-2 rebanadas de pan tostado

-1 bol de cereal

-1 rebanada de pan integral

-1 porción de arroz (175 g.)

-1 pancito

-ensalada de alubias, poroto colorado y garbanzos

-1 kiwi, 1 puñado de uvas, 2 mandarinas

3)

-2 rebanadas de pan

-1 papa (mediana)

-1 porción de pastas

-1 manzana, 1 banana, 1 naranja

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Periodista general recibida en TEA Mar del Plata, en el año 2005, con promedio distinguido.Actualmente soy editora de contenidos para las redes de Bitablog y Smallsquid. También he escrito para otras, como el Sobre de los Blogs. Desde mis inicios, me ha atraído todo la relacionado con Internet y los medios digitales, así como el mundo de la salud y el bienestar, del turismo y los viajes, la comunicación y la cultura en general.

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