Hasta cinco cafés al día

Cafe

Según un informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria publicado recientemente una persona adulta puede tomar hasta cinco cafés al día sin poner en riesgo su salud. Sin embargo, vale destacar que en el trabajo se refiere a 400 miligramos de cafeína al día, lo que haría un total de hasta cinco expresos (ya que aporta cada uno, unos 80 miligramos de esta sustancia).

La EFSA también recomienda que no se tome más de 200 miligramos (unos 3 miligramos por kilo de peso corporal) al día de una sola vez, y que no se lo haga tampoco antes de hacer ejercicio.

Qué propiedades tiene la cafeína

De todas sus supuestas propiedades (que ayuda a adelgazar, que tiene propiedades antioxidantes o que aumenta el bienestar), la que solo es reconocida por la EFSA es que mejora el rendimiento físico y que aumenta el estado de alerta -en caso de un consumo mayor de 75 miligramos).

Se ha advertido además que un abuso de esta sustancia puede llegar a afectar el sistema nervioso central ocasionando trastornos de sueño, ansiedad y cambios en el comportamiento. A largo plazo, el exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares y, en las embarazadas, anomalías en el feto.

Con respecto a lo primero, la Agencia destacó que el consumo de más de 100 miligramos de cafeína antes de acostarse puede alterar el sueño.

Equivalencias para tener en cuenta

La Agencia de Seguridad Alimentaria establece las siguientes equivalencias sobre el contenido de cafeína:

– Un café “de filtro” (200 mililitros): 85 miligramos de cafeína.

– Un café expreso o una lata de bebida energética: 80 miligramos de cafeína.

– Una taza de té negro (220 mililitros): 50 miligramos de cafeína.

– Una lata de cola: 40 miligramos de cafeína.

– 50 gramos de chocolate normal: 25 miligramos de cafeína.

– 50 gramos de chocolate con leche: 10 miligramos de cafeína.

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Periodista general recibida en TEA Mar del Plata, en el año 2005, con promedio distinguido.Actualmente soy editora de contenidos para las redes de Bitablog y Smallsquid. También he escrito para otras, como el Sobre de los Blogs. Desde mis inicios, me ha atraído todo la relacionado con Internet y los medios digitales, así como el mundo de la salud y el bienestar, del turismo y los viajes, la comunicación y la cultura en general.

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