El kiwi y sus nutrientes más importantes

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El kiwi es una fruta muy bien valorada por sus nutrientes, sobre todo, por su aporte de vitamina C y de azúcares naturales. En esta ocasión, veamos algunas de sus características más destacadas.

Un primer punto interesante es que el kiwi tiene cerca del 9 por ciento de su composición de azúcares que no elevan el riesgo de sufrir caries, ni de aumento de peso ni de diabetes tipo 2, ya que, según la Organización Mundial de la Salud “las directrices sobre la ingesta diaria de azúcares libres no se refieren a los azúcares de las frutas y verduras, ni a los azúcares presentes de forma natural en la leche“.

Para la OMS los azúcares que hay que limitar (“azúcares libres”) son los añadidos a los alimentos o a las bebidas de manera artificial por el fabricante, cocinero o consumidor, además de los azúcares “naturalmente presentes en la miel, jarabes, zumos de frutas y zumos concentrados de frutas“.

Pero así también el kiwi tiene alto contenido de vitamina C, tanto o más que las frutas cítricas. Recordemos que este nutriente es necesario para varias funciones del organismo, incluida el mantener fuertes y funcionales sus defensas naturales.

Además, no se puede dejar de resaltar el contenido de fibra del kiwi: según se ha comprobado científicamente, aporta al menos unos 3 gramos de fibra, o más, por cada 100 kilocalorías. De aquí que también se lo incluya dentro de las recomendaciones para prevenir y tratar el estreñimiento.

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Periodista general recibida en TEA Mar del Plata, en el año 2005, con promedio distinguido.Actualmente soy editora de contenidos para las redes de Bitablog y Smallsquid. También he escrito para otras, como el Sobre de los Blogs. Desde mis inicios, me ha atraído todo la relacionado con Internet y los medios digitales, así como el mundo de la salud y el bienestar, del turismo y los viajes, la comunicación y la cultura en general.

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