Consume 7 aceitunas al día para cuidar tu salud

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Las aceitunas son los frutos del olivo, se las puede comer solas o en preparaciones diversas, pero son un ingrediente nutritivo y con buenas propiedades para la salud. Estos frutos tienen un sabor muy peculiar, son ricas en grasas y, por lo general, se consiguen en salmuera; pero si no quieres o no puedes consumir tanta sal, las puedes remojar un rato antes de consumirlas.

No sólo puedes comer las que vienen con carozo, sino también puedes encontrar en las góndolas aquellas que no tienen carozo, las que vienen rellenas y también hay de colores verdes y negras, con sabores bien diferenciados.

De la aceituna se extrae el aceite de oliva, del cual conocemos sus excelentes propiedades sobre nuestro organismo. Si consumes siete aceitunas por día, puedes lograr cambios saludables en tu cuerpo y en tu vida cotidiana.

Algunos beneficios de las aceitunas

1- Son nutritivas porque contienen minerales: sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y yodo.

2- Aportan calcio al organismo.

3- Son conocidas como las mejores antioxidantes porque tienen vitaminas grupo B y provitaminas A y E.

4- Aportan aminoácidos y vitaminas esenciales.

5- Gracias a su ácido oleico, protegen el corazón.

6- Las puedes consumir solas o en sus 90 tipos de relleno diferentes.

7- La consigues muy fácilmente y es el ingrediente estrella de muchas ensaladas.

8- Estimulan la secreción del jugo gástrico y favorecen la digestión.

9- Al consumirlas, te proveen de altos niveles de energía.

Una receta diferente con aceitunas

Para poder disfrutar de todos sus beneficios, te invitamos a que conozcas la siguiente manera diferente de incorporar a las aceitunas en tus menúes diarios.

Aceitunas fritas

Necesitas: 200 gr de aceitunas rellenas de anchoa o de aceitunas rellenas de pimientos, 100 gramos de queso semicurado, 1 huevo, 100 gramos de harina, 250 mililitros de cerveza, aceite de oliva, sal, pimienta molida.

Preparación: debes rebozar a las aceitunas en un preparado de huevo, queso, harina y cerveza. Eso debe freírse por un rato y ya están listas para comer.

Vía: 20minutos

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Acerca de Daniela Deicas

Comunicadora social, periodista, trabajadora en varios rubros, redactora por naturaleza... Siempre buscando más, de eso se trata.

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