Conoce más sobre el complejo B

Conoce más sobre el complejo B 1

Todas las vitaminas son importantes, pero las del complejo B pueden ser un tanto más difícil de ingerir en sus cantidades adecuadas, por distintos motivos. Veamos en esta ocasión en Vitadelia algunos datos a tener en cuenta sobre la vitamina B (las vitaminas B).

Son, en total, ocho vitaminas distintas que, aunque están relacionadas entre sí, cada una cumple funciones específicas y tiene sus características particulares.

Por lo general, trabajan en sinergia y están presentes en los mismos alimentos, aunque no siempre. Su acción puede ir desde fortalecer las defensas hasta el de mejorar al sistema nervioso, pasando por muchas funciones más.

Un ejemplo de sinergia entre distintas vitaminas del complejo B es la de la B1, B2 y B12, que juntas actúan de beneficio sobre el dolor, reduciendo su impacto, según un reciente estudio realizado en Alemania. De todos  modos, todas y cada una de estas vitaminas son necesarias para el buen funcionamiento del organismo.

Pues bien, ¿dónde conseguirlas?

Sus fuentes varían, e incluyen tanto alimentos de origen animal como vegetal. Las legumbres, lentejas, ciertos frutos secos, verduras de hoja verde, cereales integrales, lácteos, huevos y algunas carnes son fuentes de lo distintos integrantes del complejo B.

Un dato importante a tener en cuenta es que estas vitaminas son solubles en agua, y su valor nutricional suele decaer tras la cocción de los alimentos.

Como sucede con todas las vitaminas naturales, el cuerpo toma lo que necesita y lo que le sobra, no lo acumula, sino que lo elimina por la orina. Es por ello que la vitamina B debe ser ingerida a diario, a través de los alimentos. En todo caso, se podrá recurrir a un suplemento de calidad.

Hay ciertas personas que pueden ser más vulnerables a sufrir deficiencia, aunque nadie está libre si lleva una dieta pobre en nutrientes. Grupos de mayor atención son las mujeres embarazadas, las que están en período de lactancia, vegetarianos estrictos, adultos mayores y los que ingieran alimentos muy azucarados en demasía.

Cuáles son

Vitamina B1 / Tiamina

Vitamina B2 / Riboflavina o vitamina G

B3 / Niacina

B5 / Ácido Pantoténico

B6 / Piridoxina

B8 / Biotina o vitamina H

B9 / Ácido Fólico

B12 / Gianocobalamina

Otras sustancias que no son necesarias para la vida, y  aunque se las ha incluido dentro del grupo B, en realidad no son vitaminas:

• Vitamina B4 (Adenina)

• Vitamina B7

• Vitamina B7* — más comúnmente llamada Vitamina I

• Vitamina B10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B)

• Vitamina B11, también Vitamina S

• Vitamina B13 (Ácido Pirimidincarboxílico)

• Vitamina B14 — Una mezcla de B-10 y B-11

• Vitamina B15 (Ácido Pangámico)

• Vitamina B16

• Vitamina B17 (Amigdalina)

• Vitamina B22, Comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera

• Vitamina Bc, Otro nombre para la vitamina B-9 ( Ácido fólico)

• Vitamina Bh (Inositol)

• Vitamina Bt (L-Carnitina)

• Vitamina Bw, Otro nombre para la vitamina B-7

• Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA.

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Periodista general recibida en TEA Mar del Plata, en el año 2005, con promedio distinguido.Actualmente soy editora de contenidos para las redes de Bitablog y Smallsquid. También he escrito para otras, como el Sobre de los Blogs. Desde mis inicios, me ha atraído todo la relacionado con Internet y los medios digitales, así como el mundo de la salud y el bienestar, del turismo y los viajes, la comunicación y la cultura en general.

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