Si tienes niños y les das avena (sea con leche o con yogurt) en el desayuno, no se puede decir que sea una elección inadecuada, ya que es una opción nutritiva y sana, sin embargo, ten cuidado de que no tenga otros “efectos secundarios no deseados”.
Es que en un estudio reciente se observó que aquéllos niños que ingerían avena en sus desayunos experimentaban un apetito mayor y consumían más cantidad de calorías durante el resto del día.
En específico, se vio que aquellos niños que desayunaban con avena en lugar de otras opciones incrementaban su apetito y su consumo calórico hasta en un 80 por ciento. Sin embargo, vale aclarar que las hojuelas de avena no tenían un efecto tan drástico como la instantánea.
Los investigadores creen que este incremento puede ser consecuencia de las fluctuaciones en el nivel de azúcar en sangre: incorporar otro tipo de proteína en el desayuno es primordial para evitar que el hambre y el azúcar en sangre fluctúen durante el día.
Si lo que uno busca es perder peso, esencial es no sólo la dieta sino también ejercitar: parece ser la clave del éxito. Sin embargo y, por lo general, se desconoce cuánto tiempo de ejercitación es suficiente para ser exitosos en nuestro cometido: perder peso y estilizar nuestra figura.
De acuerdo a un reciente estudio de la Universidad de Pittsburg (Pennsylvania, Estados Unidos), 55 minutos de ejercicio moderado, cinco veces a la semana sería el tiempo necesario no sólo para perder peso, sino también, y lo que es más importante, para mantenerlo.
Este estudio demandó cuatro años e involucró a 200 mujeres y demostró que la restricción calórica no es suficiente: el ejercicio regular es necesario para llegar al peso adecuado y mantenerse en él.
Asimismo es oportuno recordar lo que se entiende por ejercicio moderado: cualquier actividad física que “te deja levemente sin aliento”, y debe acelerar, al menos, un cincuenta por ciento tu ritmo cardíaco.
De acuerdo a un reciente estudio británico un gen, denominado FTO, comúnmente relacionado con la obesidad, actuaría inhibiendo la sensación de saciedad y esto aumentaría las posibilidades de sobrepeso en sus poseedores, ya que no tendrían real conciencia del estado de su estómago.
Este hallazgo fue llevado a cabo por investigadores del University College y el King´s College de Londres y fue publicado en ‘Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism’.
Los científicos analizaron a 3.337 niños ingleses de entre 8 y 11 años para ver si eran o no portadores de esta variante de riesgo del gen. Previo a este último estudio ya se conocía la vinculación del FTO con la obesidad, pero se desconocía su acción sobre la sensación de saciedad.
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De acuerdo a un reciente estudio realizado en Gran Bretaña, no sólo pasar demasiado tiempo con el ordenador, sino también dormir poco o beber alcohol, contribuyen a ganar peso más fácilmente.
El estudio tomó como muestra a poco más de 5.000 mujeres jóvenes de entre 14 y 21 años, y encontró que cuanto más tiempo pasaban utilizando Internet, más aumentaba su IMC (índice de masa corporal).
El mismo resultado se observó a su vez con aquéllas que dormían menos de lo necesario y bebían bebidas alcohólicas. Si bien, según acordaron los autores, el efecto puede ser poco relevante, con el tiempo, y si se acumula cada vez más peso, puede pasar a mayores.
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Los hombres que padecen de obesidad deberían perder peso si lo que están buscando es tener un hijo, así lo concluyó recientemente un estudio que se dio a conocer en la 24º reunión anual de la Sociedad Europea de Embriología y Reproducción Humana.
Se trata de una investigación llevada a cabo por el dr. A. Ghiyath Shayeb y su equipo de la Universidad de Aberdeen (Reino Unido) que ha concluido que los hombres con mayor índice de masa corporal (IMC) producen menor volumen seminal, al tiempo que tienen una mayor cantidad de espermatozoides anormales.
El trabajo se realizó sobre 5.316 hombres que habían acudido al Centro de Fertilidad de Aberdeen por problemas para tener descendencia. Se contaba asimismo con el IMC de 2.037 de esos hombres.
Al momento de comenzar la investigación los encargados de la misma ya sospechaban que el sobrepeso podría estar relacionado con esta dificultad para concebir, como en el caso de las mujeres. Lo cierto es que tras dividir a los participantes en cuatro grupos de acuerdo a su IMC, se halló que aquellos que estaban dentro de un peso normal (un IMC acorde, de 20-25) presentaban mayor cantidad de espermatozoides normales y mayor volumen seminal en comparación con los que padecían de sobrepeso u obesidad.
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La nueva recomendación para luchar contra la obesidad parece estar relacionada con el agregado de ciertos saborizantes y edulcorantes que darían una sensación de mayor plenitud.
Un grupo de nutricionistas de la Fundación para el Tratamiento e Investigación del Olfato y el Gusto, con sede en Chicago, los Estados Unidos, hallaron que emplear en las comidas algunas sustancias de esta naturaleza, -que aunque aún no estén en el mercado, serían muy prometedoras al respecto, ya que los resultado preliminares han sido satisfactorios-, contribuiría a la pérdida de peso.
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La obesidad es un problema que cada vez afecta a más cantidad de personas en todo el mundo, y que puede traer aparejados varios trastornos de salud, otro más se debe sumar ahora: de acuerdo a un reciente estudio llevado a cabo en los Estados Unidos, existiría una directa relación entre el peso de un individuo y su riesgo de sufrir algún tipo de demencia.
El mayor riesgo de sufrir demencia en adultos mayores obesos, tanto hombres como mujeres, ronda de acuerdo a estas conclusiones en un 42 por ciento. Situación que es aún mayor en los casos del Mal de Alzheimer puntualmente: según los resultados el porcentaje de posibilidad de desarrollar esta enfermedad alcanza hasta un 80 por ciento.
Además, otro dato al que se arribó es que no sólo se pudo detectar este mayor riesgo en las personas con kilos de más, sino también en aquellos individuos que están, contrariamente, por debajo de su peso normal: el riesgo de desarrollar esta enfermedad degenerativa llega al 36 por ciento.
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La obesidad es, hoy en día, un problema creciente en varias partes del mundo. Y no se trata de un tema estético, sino de una cuestión de cuidado del salud –no hablamos de algunos kilos de más, sino de sobrepeso importante-.
Lo más alarmante, quizá, del problema de la obesidad es que también se está haciendo cada vez más frecuente en niños y jóvenes: la predisposición genética puede tener que ver, pero seguro que otros hábitos como los alimenticios y de vida en general están aún más relacionados.
Hoy en día, la comida chatarra y el sedentarismo más pronunciado gracias a costumbres contemporáneas como los ordenadores, la televisión y otras prácticas pasivas, hacen de este tema un problema cada vez mayor, por ello, es necesario tomar consciencia –y en el caso de los niños, les toca a los padres hacerlo- para evitar problemas de salud más serios en un futuro.
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Esta pregunta que suena un tanto ilógica parece tener una respuesta afirmativa de acuerdo a un reciente artículo publicado en la revista The Lancet: Bien, de cualquier modo, es necesario explicar esta relación que puede parecer un tanto absurda.
De acuerdo a la revista la población obesa consume un 18 por ciento más de energía que las personas con peso normal, al igual que emplean más seguido el transporte urbano y consumen mayor cantidad de alimentos. Estos tres factores serían los responsables –indirectos- de un mayor problema “medioambiental”.
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En esta época del año, en la cual comienza a hacer calor, la mayoría de las mujeres –y hombres también- suelen “desesperarse” por deshacerse de esos kilos de más. Sin embargo, hay que tener presente que aquéllas dietas que prometen la eliminación casi “instantánea” de los kilos de más, no sólo pueden ser un fraude, sino que incluso pueden poner en riesgo la salud.
Así lo volvieron a advertir todos los especialistas reunidos en Madrid, en la I Jornada sobre Dietas y Productos Milagro. Al respecto, Pilar León, organizadora del encuentro y especialista en alimentos del Colegio de Farmacéuticos de Madrid, explicó: “Sobre todo en esta época, cuando comienza la llamada ‘operación bikini’, mucha gente confía en estos regímenes, sin saber que pueden ser muy perjudiciales“.
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