Alimentos prohibidos para la diabetes

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La alimentación es la clave para controlar la diabetes. Por eso creemos que es importante informarte sobre los alimentos que puedes y los que no puedes consumir si tu médico te ha diagnosticado diabetes en cualquiera de sus formas.

Entra a este artículo y conoce qué es lo que no puedes comer para poder transitar mejor cada día de tu vida, con diabetes.

En primer lugar, es importante que el régimen sea prescrito por un médico endocrinólogo, él debe seguir a cada paciente de forma individual, según los resultados de los análisis, seguramente te derivará a un profesional nutricionista. Cuando una persona con diabetes consume alguno de estos alimentos, aumenta el riesgo de incrementar el índice glucémico y, de esta forma, complicar la enfermedad.

Por ejemplo, aquellos pacientes con diabetes mellitus del tipo 1 deben tener a mano una lista de aquellos alimentos que pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre.

Uno de los puntos claves es que los diabéticos eviten todos los productos a base de hidratos de carbono y azúcares. A continuación te dejamos una lista de algunos de ellos:

• Azúcar refinado (se puede sustituir por sacarina)

• Pasteles

• Golosinas

• Miel

• Dulces

• Mermelada

• Chocolate

• Alcohol

• Patatas

• Harina

• Refrescos con gas

• Lácteos enteros, sobre todo quesos muy grasos

• Frutas en almíbar

• Mantequilla, margarina o grasas animales

• Verduras u hortalizas fritas (estilo tempura)

• Embutidos y carnes muy grasas

Detalles de los alimentos prohibidos

1- Los productos lácteos y sus derivados: Leche condensada, quesos grasos y extra grasos de pastas duras y fermentadas, crema o nata de cualquier tipo de leche. Principalmente aquellos que no son descremados y contienen un alto grado de grasa y azúcar.

2- Carnes y embutidos: Embutidos muy grasos como los salchichones, el salame, el chorizo, la mortadela, el jamón…

3- Cereales y sus derivados: Bizcochos de todos los tipos, suizos, croissants, galletas… Éstos, no contienen la fibra necesaria para el organismo.

4- Las grasas saturadas: Manteca de cerdo, mantequilla, sebo… En general, todas las grasas animales aportan grasas no saludables al organismo.

5- Azucares y sus derivados: Azúcar blanco, moreno, miel, chocolate, cacao dulce… En general, se trata de todos los azucares que, por la naturaleza de la enfermedad, son parte de los alimentos prohibidos.

6- Bebidas: No pueden consumir bebidas con alta concentración alcohólica como el coñac, la ginebra, el anís, la sidra… Tampoco otro tipo de bebidas refrescantes endulzadas con edulcorantes azucarados.

7- Las salsas que llevan harina: el bechamel y todas las que tienen contenido graso. Contienen mucho sodio, que es dañino para el cuerpo.

8- La sal: es una alimento poco saludable para los diabeticos. Además, complica las enfermedades de presión arterial. Se recomienda consumirla al mínimo.

Vía: vivircondiabetes.net, revertirdiabetes.net

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Acerca de Daniela Deicas

Comunicadora social, periodista, trabajadora en varios rubros, redactora por naturaleza... Siempre buscando más, de eso se trata.

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