Alimentos con hierro para mantenerte fuerte

Alimentos con hierro para mantenerte fuerte 1

El hierro es necesario para realizar ciertas funciones físicas y mentales esenciales y para mantenernos alertas y activos, con la fuerza suficiente para no decaer a lo largo del día. Por eso, es importante que lo incorpores a tu dieta por medio de diversos alimentos que lo contienen. En este artículo, te presentamos cuáles son los alimentos que más hierro contienen.

Algunas funciones esenciales del hierro

El hierro colabora en la renovación de las células sanguíneas, posibilita el transporte de oxígeno desde los pulmones hacia los diferentes órganos: los músculos, el hígado, el corazón o el cerebro. De esta forma, se convierte en indispensable para realizar determinadas funciones como la capacidad de aprendizaje.

Por otro lado, incrementa la resistencia ante enfermedades, refuerza las defensas frente a diferentes microorganismos. También previene estados de fatiga o anemia y mantiene estable nuestro sistema nervioso central. De esta forma, le permite a nuestro cuerpo el control de la temperatura corporal o la glándula tiroides. Mantiene nuestra piel, el cabello y las uñas en un estado saludable.

Síntomas de la falta de hierro

♦ malhumor,

♦ cansancio,

♦ debilidad,

♦ dolor de cabeza,

♦ problemas de concentración.

Alimentos con hierro

1- Tomillo (123,6 miligramos por cada 100 gramos de porción comestible).

2- Pan blanco frito (89,2).

3- Comino (66,35) .

4- Eneldo (48,8)

5- Orégano seco (44).

6- Laurel, hoja (43)

7- Albahaca (42)

8- Canela en polvo (38,1).

9- Guindilla en polvo (34,1).

10- Curry (29,5).

11- Romero (28,9).

12- Pimienta negra (28,9).

13- Almejas en conserva (25,6).

14- Chirla (24)

15- Berberecho (24) y berberecho en conserva (24).

16- Cereales de desayuno con base de maíz y trigo (24)

17- Almeja natural (24)

18- Pimentón en polvo (23,6)

19- Maíz frito (20,3)

20- Pichón, sin piel, asado (20)

21- Morcilla frita (19)

22- Pulmón de cerdo, crudo (18,9)

23- Salsa napolitana (18,4)

24- Aperitivos de trigo (15,3) y cortezas de trigo (15,3)

25- Cereales tipo All Bran con fibra (15)

26- Pimienta blanca (14,3)

27- Zamburiñas (14)

28- Cereales de desayuno (base trigo, avena, maiz, miel y nueces) 13,9

29- Huevo de gallina, yema desecada (13,8)

30- Salsa siciliana (picante) 13,4

Niveles normales de hierro

Estos alimentos te ayudarán a sentirte mejor, debido a su alto contenido de hierro, puedes combinarlos en comidas y hacer una dieta alta en hierro para llegar a tus niveles normales. Si sientes que te falta hierro, debes ir al médico y pedirle que te haga un análisis, a  partir de ahí, el profesional sabrá decirte si te falta hierro o no y cuánto más debes consumir.

Los niveles normales de hierro son:

♦ Niveles normales de Hierro en adultos hombres de 80 a 180 µg/dl

♦ Niveles normales de Hierro en adultos mujeres de 60 a 160 µg/dl

♦ Niveles normales de Hierro en niños menores de 1 año de 100 a 250 µg/dl

♦ Niveles normales de Hierro en niños de 50 a 120 µg/dl

Vía: saludybuenosalimentos, mujerhoy, tuotromédico

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Acerca de Daniela Deicas

Comunicadora social, periodista, trabajadora en varios rubros, redactora por naturaleza... Siempre buscando más, de eso se trata.

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