¿Estás a dieta? ¿Y buscas todas las alternativas posibles para recortar tu ingesta calórica sin restar variedad y sabor a tus comidas? Pues, este tip tal vez pueda serte de utilidad: El sitio realage.com aconseja suplantar, cada tanto, las carnes rojas por hongos comestibles.
Y no suena mal (al menos si eres de quiénes gustan los champignones), ya que estos simpáticos honguitos son buena fuente de proteínas, pueden aportarte nutrientes, y sólo pocas calorías (unas 25 calorías por cada 100 gramos de producto).
¿Quieres preparar una sabrosa lasagna como almuerzo dominical? Pues bien, en lugar de recurrir a la salsa bolognesa -con carne picada, que la mayoría de las veces no sabes bien ni qué tipo de carne utilizan-, opta mejor por una salsa rosada con champignones.
Pues te daré otro dato que quizás te inste a probarlo: podrás estar restando cerca de 400 calorías a tu platillo si eliges los honguitos en lugar de las carnes rojas. Y sabor no perderás.
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