Alimentos que pueden incrementar el nivel de colesterol
*Carnes grasas y sus derivados: hamburguesas, salchichas, paté, panceta, etc.
*Mantequillas y grasas sólidas, son ricas en ácidos grasos saturados.
*Productos lácteos enteros: crema, quesos duros, etc.
*Tortas, chocolates y galletas elaboradas con grasas saturadas.
Alimentos que pueden reducir el nivel de colesterol
*Avena, cereales, salvado cocido.
*Pan integral, pan multicereal y galletas de centeno u otros cereales.
*Frutas como las manzanas, peras, bananas (plátanos) y las naranjas. Frutas secas (pasa de uva, higos, etc.).
*Verduras: chauchas, cebollas, maíz, ajo, porotos.
