Durante las vacaciones de verano, muchos aprovechan los días para disfrutar del sol y la playa y las noches para relacionarse con amigos y conocidos. Y una de las mejores formas de divertirse con las amistades es buscar una buena terraza y tomarse un refrescante cóctel con zumos de frutas para mitigar el calor.
Para los que no quieran renunciar al alcohol, entre los clásicos se encuentra el president (con ron blanco y zumo de naranja), el blue hawaian (ron, blue coraçao, licor de coco y zumo de piña), el california sunset (con base de ron y zumos de naranja, coco, piña y limón) y, por supuesto, el mojito, el daiquiri y la caipirinha. Es cierto que no son cócteles exclusivos de verano, pero suele aumentar su consumo ya que se trata de bebidas que no suelen mezclar más de dos licores alcohólicos y, sobre todo, porque su base es la fruta.
Incluso es relativamente frecuente que, en los últimos años, las terrazas y bares más cool del verano, ofrezcan a sus clientes algún servicio de buffet con multitud de frutas frescas de todos los tipos, especialmente tropicales como la piña, el maracuyá, el mango o de cualquier época como la manzana o la naranja.
Y para los que prefieren pasar la noche sin alcohol, cualquier combinación de zumos de frutas y batidos es la perfecta alternativa. Aunque últimamente se está apostando fuerte por las infusiones heladas como base principal de un cóctel. Así, el té verde aromatizado con manzana, naranja, limón, melocotón o pomelo suele ser una de las mejores alternativas y, además, una de las más sanas.
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