¿Mito o Verdad?

Los almidones engordan…

MITO- Una porción de 200 gramos de papas cocidas aporta unas 150 calorías. Sin embargo, esas mismas papas pero cortadas en rebanadas y fritas tienen tres veces esa cantidad. En realidad, los alimentos con almidón tienen –por lo general- pocas calorías y son ricos en fibras, lo que nos da sensación de saciedad.

*Para asegurarte que estos alimentos con almidón sean saludables y no les sumes calorías, sírvetelos con aderezos bajos en grasas: zumos de limón, hierbas varias o quesos crema descremados.