¿Qué alimentos ayudan a reforzar el sistema inmunológico?

Del mismo modo que hay ciertos alimentos que no es recomendable ingerir en exceso porque son depresores del sistema inmunológico (fritos, grasas saturadas, café, azúcar, etc.), hay otros que se los considera beneficiosos para tener las defensas más altas, estos son, de manera resumida:

*Aceite de oliva: rico en vitamina A que contribuye a mantener las defensas del organismo.

*Verduras y frutas frescas: fuente esencial de vitaminas y minerales. Además, la mayoría posee también antioxidantes y revitalizantes.

*Ajo: su consumo aumenta la cantidad de células protectoras y favorece la función de los linfocitos –sobre todo los T-.

*Yogur: sus bacterias son fortalecedoras del sistema inmunológico.

Todos estos alimentos son parte de la dieta mediterránea, también se recomienda consumir pescados azul, miel, perejil, entre otros alimentos, para tener un sistema inmunológico fuerte.