La UE se expide sobre la mezcla de ciertos aditivos

Desde septiembre que se temía que la mezcla de ciertos aditivos –muchas veces presentes en golosinas y productos para niños- fuese perjudicial para la salud, sobre todo, en lo referente a la conducta de los menores: se estipulaba que podía exacerbar la hiperactividad e irritabilidad en los infantes.

Sin embargo, la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA, sus siglas en inglés) ha descartado este riesgo y afirma al respecto que hay una “falta de consistencia” para sostener esta relación.

Asimismo, sostiene que haría falta mucha más evidencia científica para conceder responsabilidad de este tipo de conductas en los niños a la mezcla de estos químicos utilizados en la elaboración de varios alimentos.

La mezcla de aditivos en cuestión se refería a la de E110, E120, E104, E122, E129 y E124 –colorantes de tonos rojizos o amarillos- con el de E211 (un conservante, el benzoato sódico-.

De este modo, la UE ha desmentido esta vinculación dada a conocer en septiembre último por parte de un equipo de investigadores europeos.