Tips para una correcta cocción en horno de microondas

Si bien es cierto que cocinar los alimentos en el horno de microondas es una de las formas más rápidas y fáciles, es útil que te apuntes estos pequeños consejos para conseguir una cocción más pareja y libre de partes poco cocidas:

*Es recomendable revolver los alimentos de una a dos veces durante la cocción de los mismos en el microondas, de este modo se evita que queden partes crudas o no suficientemente cocidas y se logra una cocción más uniforme y segura.

*Cuando saques algún alimento envasado para descongelar, retírale el envoltorio enseguida, así evitarás que el alimento pueda absorber restos químicos o metálicos de los envases.

*En el caso de las carnes, tanto rojas como blancas, se pueden comenzar a cocer al descongelarlas, pero ten presente que deben ser cocinadas de inmediato.

*Nunca envuelvas la comida en bolsas oscuras, periódico o trapos de cocina con estampas, ya que pueden contener metales u otros químicos. Tampoco utilices utensilios de metal ni papel de aluminio en el horno a microondas.

*Si cocinas carnes, puedes utilizar un termómetro de carne para asegurarte de que estén a una temperatura adecuada y que queden bien cocinadas. De este modo, se eliminan las bacterias que puedan estar presentes en los alimentos y se previene de enfermedades o intoxicaciones.

*Si lo que quieres calentar en el microondas es la comida de tu bebé, recuerda agitarla bien para que no queden zonas más calientes que otras.