UE, propuesta de nueva disposición en las etiquetas de alimentos

La Comisión Europea elevó una propuesta para implementar una norma que obligue a todos los productores alimenticios a incluir en las etiquetas o envoltorios de sus alimentos y bebidas –excepto en el vino- las cantidades y contenido de azúcar, sal y grasas.

Con esta iniciativa se busca sumar en la lucha contra la obesidad. Esta información deberá aparecer bien legible en la parte frontal de todos los envases.

La exclusión del vino (así como también de la cerveza y los licores) se debe a una carta que enviaron varios países, como España, Francia, Italia, Alemania, Portugal y Grecia, entre otros, para que así lo fuese.

Con esta normativa se pretende que la gente pueda tener la información necesaria para poder optar por una dieta más sana y equilibrada y prevenir así, el sobrepeso y otras enfermedades.

En concreto, esta norma obligará a especificar en la parte frontal del envase el contenido de energía, grasas, grasas saturadas, carbohidratos con referencia específica a los azúcares y sal por porción o por 100ml/100g.

Además, deberá indicarse la cantidad diaria recomendada. El reglamento exige que la etiqueta sea legible (con un tamaño de letra de tres milímetros por lo menos), clara y exacta.

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