Arroz de levadura roja, para el colesterol

Uno de los problemas de salud actuales más comunes es el colesterol, o mejor dicho, el exceso de colesterol en sangre. Para tratarlo hay muchas formas: clínicas y también, opciones naturales.

En este último tiempo, una opción natural se ha ido destacando cada vez más: el arroz de levadura roja. Esta sustancia es un producto de la levadura que crece en el arroz y es conocido por la cultura asiática –China, sobre todo- desde hace muchos siglos (se sabe que en el siglo VIII a.C. ya lo consumían).

Actualmente, varias empresas farmacéuticas están en una disputa por la “apropiación” de esta sustancia y sus efectos benéficos. Este arroz de levadura roja contiene los mismos compuestos, con un efecto similar sobre los niveles de colesterol, que una de las drogas prescriptas por los médicos: la lovastatina. Estas sustancias presentes en el arroz de levadura roja se sabe que ayudan a inhibir la síntesis del colesterol en el organismo.

En Occidente, si bien se viene escuchando sobre sus efectos beneficiosos desde la década del 70: no sólo disminuye el nivel del colesterol LDL o “malo”, sino que también ayuda en la reducción de los triglicéridos, un nuevo impulso se le está dando en la actualidad.

Más allá de disputas legales, este compuesto aún se puede adquirir como suplemento natural de venta libre en la mayoría de los países. De cualquier forma, siempre recuerda consultarlo previamente con tu médico.