¿Qué es…? (II)

Muchas veces leemos ciertos términos que, muy posiblemente, no sepamos bien qué significan, por si leyendo este blog u otro sitio similar te encuentras con estas palabritas, aquí tienes “traducido” lo que quieren decir… =)

Ácido linoleico: Uno de los componentes de la familia omega-6 de los ácidos grasos esenciales. Esta sustancia se encuentra naturalmente en los aceites vegetales, como en el de maíz y el de soja. También se halla en algunas grasas animales.

Ácido úrico: Sustancia de desecho que contiene nitrógeno, resultante del desdoblamiento de algunas proteínas. Por lo general, el ácido úrico se elimina a través de la orina pero hay ciertas personas con incapacidad –hereditaria- para hacerlo que la almacenan en niveles altos en la sangre, lo que puede producirles gota y formar sales cristalizadas (uratos).

Adrenalina: Hormona segregada por las glándulas suprarrenales, ubicadas sobre los riñones, que “prepara” al organismo para la acción en momentos de tensión, emociones fuertes o peligro. Aumenta los ritmos cardíaco y respiratorio, incrementa el nivel de glucosa en sangre y retrasa la aparición de la fatiga muscular.