Ejemplo de dieta hipercalórica

De entre 3.000 y 3.300 calorías al día

Este es un modelo de dieta hipercalórica, reitero sólo es un modelo, siempre es conveniente que si tienes bajo peso consultes con un especialista antes de tomar cualquier resolución para saber cuáles son los motivos particulares de tu delgadez y cuál es el paso más recomendable a seguir.

De cualquier forma, les transcribo a continuación este ejemplo, es necesario que consideren que es un plan que requiere incorporar alimentos varias veces al día, entre lapsos que van de ½ a dos horas. El esquema está estipulado para una persona que comienza su día a las 7 de la mañana, si no es tu caso, tendrías que reformular un poco los horarios, pero procura respetar todas las comidas. Además, se pueden combinar los elementos de cada una según el gusto personal.

7:00 100 g. de manzana (aprox. ½), 50g. de avena –en hojuelas-, 30 g. de crema de leche o nata, 30g. de miel.

9:00 Una taza de café con una cucharada y media de crema o nata y azúcar a gusto –puedes utilizar, en su defecto, leche entera-, dos rebanadas de pan tostado con 10 g. de manteca y 30 g. de mermelada (o jamón, si prefieres).

11:00 Un huevo en tortilla a la francesa o revuelto –puedes optar por comerlo en forma de emparedado o sándwich, untado con 20 g. de mantequilla-.

13:30 Caldo con fideos (preferentemente, preparado con caldo de ternera o pollo, 1 cucharada de aceite de oliva).

14:00 Almuerzo: 150 g. de puré de papas elaborado con ½ taza de leche y 20 g. de manteca, una pieza de tomate grande (100 gr.) aderezado con aceite, 80 g. de carne de ternera. Puedes acompañar con un vaso de vino, si te gusta, y sino con jugos naturales de fruta (puedes agregarle azúcar).

Postre: Aprox. 150 g. de helado de vainilla.

17:00 Una taza de café o té con una cda y ½ de crema de leche –o leche entera- y azúcar, galletas untadas con mantequilla o margarina.

21:00 Cena: Verduras varias (por ejemplo: 50 g. de zanahorias, 30 g. de alcachofas y 30 g. de espárragos, aderezados con aceite de oliva), un huevo, dos rebanadas de pan blanco (30 g.), un vaso de vino o jugo de frutas (puedes añadirle algo de azúcar). Postre: frutas en compota (puede ser de manzanas o pera, 50 g. aprox., preparada con 10g. de azúcar).

23:00 50 g. de ciruelas secas o pasas de uva, o de dulce de membrillo.

Otros tips a tener en cuenta

*Intenta, sí o sí, hacer seis comidas al día. De cualquier forma, no olvides consumir alimentos variados.

*Trata de elegir alimentos de alto valor calórico: mantequilla, crema, cereales, legumbres, harinas, papas, sopas, mayonesa, salsas, pescados ahumados. Unta las galletas o pan con jaleas y mermeladas.

*Consume entre horas uvas o higos secos, nueces, almendras –todos ricos en nutrientes y en calorías-.

*Otra opción es comer la carne o el pescado a la “marinera”: rebozado con huevo y harina para sumarle calorías.

*Alimentos que también se consideran estimuladores del apetito:

-miel y azúcar.

-cebollas.

-tomates y rabanitos.

*Por el contrario, evita los alimentos con mucha fibra, ya que dan mucha sensación de saciedad y no tienen prácticamente calorías.