La vitamina C consiguió a partir de 1970 establecerse como un super protector de resfriados. Linus Pauling fue quien hizo posible la popularidad que le caracteriza a la vitamina C, indicando además la dosis necesaria para que esta vitamina tuviese su efecto. 1000 miligramos al día eran los necesarios para evitar el catarro común.
Actualmente, según los estudios realizados sólo un maratoniano podría conseguir esa protección. Además de que el consumo diario lo han reducido a 60 miligramos, para que nos sirva de referencia, un vaso de zumo de naranja posee 80 miligramos.
Esto no significa que la vitamina C no sirva de nada ahora, que si sirve pero no es tan tajante con los resfriados como se pensaba, y en combinación con otras vitaminas puede ayudar a evitar enfermedades.
El problema de todo esto reside en que Pauling fue demasiado optimista.
Vía: ElComercio
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Respeto tu opinion pero no la comparto en lo absoluto, me parece que el lector (CON TODO RESPETO) tiene derecho a acceder a publicaciones mas completas, a continuacion dejo a disposicion links que ofrecen una vision mas amplia acerca de la vitamina c
http://www.dsalud.com/medicinaorto_numero25.htm
http://www.pronat.com.mx/Temas/vitc_acido_ascorbico.htm
http://www.dsalud.com/numero77_1.htm