Mucho se ha comentado sobre la ingesta de agua, que si hay que tomar dos litros, que si no hay que beberla entre las comidas… En fin, infinitud de cuestiones que hoy voy a tratar de darles alguna solución.
El ser humano es agua casi en su totalidad, y por eso la necesita más que nadie, ya que es algo vital y altamente necesario para la existencia del humano y de cualquier ser vivo.
Dejando de lado rollos teóricos (esos que no interesan a nadie), lo mejor es pasar directamente a la práctica: ¿Qué hace el agua? Bien, el agua -aparte de estructurar todo el cuerpo y de hacer funcionar correctamente toda parte del organismo-, va arrastrando allá donde va sustancias nocivas y bacterias, limpiando así cada rincón del cuerpo, liberándola de impurezas. Sabiendo esto, tenemos conocimiento de que necesitamos tomarla, pero… ¿Con qué frecuencia?
Beber agua no debe ser una carga o una obligación como fuese tomar medicinas, sino todo lo contrario. Con beber agua me refiero a agua pura, el agua que compramos en botella, no hablo de la que se encuentra en frutas u otros alimentos -aunque también ayudan mucho-. Supongamos que realizamos 5 comidas al día, si en cada una de ellas tomamos un vaso de agua según comemos (¡Nunca de golpe!), nos encontramos que hemos saciado casi la totalidad de nuestra necesidad y ya hemos ingerido más de un litro… ¿Poco? Depende de la persona, pero siempre se puede tomar agua cuando se tenga sed (Ni demasiado fría ni ardiente), o a cualquier hora… ¡Es cosa tuya!
En definitiva, no hay que ignorar este componente que sencillamente es fundamental para nuestra vida -y para la de todos-, pero no hay que tomarla como si nos apuntasen con una pistola, sino cuando tengamos ganas (el cuerpo lo pide) o en las comidas… Ah, por cierto, te recomiendo eliminar cualquier bebida que no sea el agua y sustituirla por ésta (Un capricho de vez en cuando nunca está de más, ¿Eh?)
Recuerda también que el agua elimina a llevarse las toxinas producidas por el metabolismo, osea, que participa vitalmente en adelgazar, en mantener o en crecer el cuerpo, así que tú decides.
¡Saludos!
hola kiero decirte k el agua no la tenemos k contaminar sino ne¿os enfermeremos ok te cuidas y no contamines el agua ok
HOLA SOLO DESEODECIRTE QUE EL AGUA ES INDEISPENSABLE PARA TODOS A SI QUE ES NUESTRO TRABAJO CUIDARLA Y NO CONTAMINARLA POR ASI DAÑOMOS AL PLANETA TOMA CONCIENCIA Y CUIDA EL AGUA QUE TODOS LA NECECITAMOS. SALUDOS A TODOS
Exacto Magali, tienes toda la razón
Hola quiero decir que cuiden el agua y no la desperdicien porque es una fuente de vida muy importante y de esa forma aseguramos nuestro futuro
hola
solo quiero decir que el agua es un disolvente universal y disuelve todo ti´po de acidos , el agua tambien es indispensable para los seres vivos sin ella no se podria vivir .
SOLO QUERIA DECIRLES CQUE EL AGUA ES FUNDAMENTAL ASI QUE QUE TODOS TENEMOS QUE CUIDARLA Y NO CONTAMINARLO Y TAMBIEN ES INDISPENSABLE PARA TODOS LOSW SERES VIVOS
727JULIO DEL 2007 23:00
HOLA TODOS TIENEN LA RAZON CUIDEN EL AGUA JAJAJAJAJA
JAJAJAJA ESTA BIEN LO QUE DIC CHINPANDOLFO CUIDEN EL AGUA
bueno…en priincipio qiiero deciir y dejar biien en claro qe es ntro deber cuiidar el agua ya qe por su exiistenciia jue posible la existencia de la vida. es por eso qe ocupa una parte importante en el planeta y en ntro cuerpo….CUIIDEMOS EL AGUA NO LA DERROCHEMOS…AGUA = VIDAA
NO LA CONTAMINEMOS”"”ES INPRESCINDIBLE PARA TODOS LOS SERES VIVOS
por qe ntros vamos a destruiir la vida de los demas seres qe estan en la Tierra¿¿¿
recapasitemos!!!
besos….NOElia Sta Fe, Argentina
HOLA A TODOS
QUE BUENO SERIA QUE DESDE LAS INSTITUCIONES SE NOS ENSEÑE Y SE NOS CONCIENTICE A TODOS LOS JOVENES DE LA IMPORTANCIA QUE TIENE EL AGUA PARA TODOS LOS SERES HUMANOS.
el agua es muy importante para la umanidad de verdad es muy nesario porque sin ella no estariamos aqui donde estasmos pero resumiendo el tema cuiden el agua porfavor si chau saludos a todos .
HOLAS no contaminen el agua es fuente de vida
CUIDAENLA … !!! si no ni me conoscan q los agarro a ….xD
hola amix cuiden el agua
NADA MAS LES DIGO QUE NOSOTROS QUE SOMOS UNA GENERACION MEDIA HABLO DE 15 AÑOS A 25 NO ESTAMOS SUFRIENDO MUCHO ALO DEL MEDIO AMBIENTE QIEREN VER A LAS NUEVAS GENERACIONES DE SU FAMILIA SUFRIENDO POR UNA GOTA DE AGUA PIENSEN EN USTEDES Y EN SU FAMILY BAY…
Cuiden el agua, por favor, no hagan mal las cosas, vamo’ arriba loco. Si no nos ponemos las pilas tamo’ en la lona, empiecen a cuidar el agua, el medio ambiente y la capa de ozono, ya han pasado varias cosas por el calentamiento global, y si queremos que esto pare, tenemos que parar de hacer las cosas mal. No desperdicien el agua tampoco, que hay gente y familias que mueren por falta de agua en otros países.
el agua es muy importante para la vida, porfavor cuidemosla sino nos quedaremos sin este recurso tan importante que sin el no viviremos, el agua es fuente de vida y salud ¡CUIDEMOS EL AGUITA!…
hola amix solo les quiero que cuiden el agua x que sin ella no podemos vivir les quiero CUIDEN EL AGUA
hola amix cuiden el agua ya que sin ella no podemos vivir
el agua que temaa bueno hay que repatarla mucho por que si la deperdiciamos va a llegar el momento en la cual ya no vamos a tener una cantidad rasonable para el consumo personal y hay que tener mucho cuidado con ell apor que es muy facil de desperdiciarla o contaminarla varios metodos de purificacion del agua son mediante filtracion , cloracion, desintegracion solar , etc.
Los metodos de contaminacion son compuestos organicos, compuestos inorganicos y por microorganismos
en conclusion debemos cuidar el agua por nuestro bien y por el de los demas
cuidemos el agua es fuente de vida
cuidemos el agua ya que de ello depende nuestra vida si el agua nada seriamos
yo creo que el agua realmente es un recurso vital para la vida y todos debemos ser participes en el cuidado del mismo ya que en diversas ocasiones malgastamos el agua pensando que no va a terminarse,pero sabemos que la realidad es otra por lo tanto seamos concientes de la necesidad que tenemos de utilizar el agua.debemos cuidarla
Muy interesante la informacion ya que responde generalmente a las preguntas frecuente que uno se hace y breve.
Cuidarla es reponsabilidad de todos!!!
hola
solo quiero decierles que cuiden al agua por que esta es vida
apoyo 100% a que no debemos desperdiciar el agua que Dios ha creado para nuestro sustento dentro de la vida en esta naturaleza de mundo
La agua es muy importante para todo por que nos ayuda a estar vien en salud y fisicamente en todo.
hola chicos(as) por fis cuiden el agua,recuerden q es un recurso necesario,para el ser humano……..
Esta pagina web es lo maxximo nos ayuda a recapacitar que el agua es vida que no hay que desperdiciarla porque de aca a unos 2 o 3 años si no cuidamos el agua podremos hasta morir ojala que esta pagina tambien las haga recapasitar bueno cuiden el agua porque gracias a ella vivimos………………..hay mucho que escribir pero simplemente adios y no se olviden de cuidar nuestra fuente de vida el agua.
el agua es importante para la vida asi que cuidala sino te la veras conmigo ok
hola kmo van x solo les digo que cuiden el agua ps muy pronto se acabara este recurso tan importante no lo malgastemos sepamosdarle un buen uso OK bye besos
hola solo escribo para que podamos cuidar el agua mucho mas no es tipo de ofensa pero si aprendamo acuidar u poco mas el agua
El agua no es importante asi que no se la tomen podrian morir……………
el agua immmmm a ver que les puedo decir……. no la tomen el agua es tan mala que ahoga a las personas…. o me van a decir que es mentira
bye besos los quiero cuidense y ya saben no tomen agua¡¡¡
Hola…………
Pues es cierto hay q cuidar el agua no la desperdicien
ByE bYe
CUIDEN EL AGUA ES MUY IMPORTANTE, ES NECESARIO NO TOMARLO A JUEGO. SOLO DEN UN VISTASO A LA CULTURAS DE CADA PAIS Y SABRAN QUE HA MUCHAS PERSONAS QUE MUEREN POR FALTA DE AGUA. SOLO HABLANDO EN EL DESIERTO MUERER MUCHAS PERSONAS, NO LO TOMES A JUEGO ELÑ PROXIMO PUEDES SER TU PIENZALOOOOOOOOOOO
el aqua es importante si se acabara podriamos morir
EL ES NESESARIO TOMAR AGUA Y CUIDARLA … RECUERDEN BESOS BAY BAY
ES NESESARIO TOMAR AGUA Y CUIDARLA … RECUERDEN BESOS BAY BAY
alejandra
el agua es super mega impo0rtante para to0do0s lo0s seres vivo0s jejeje haci que to0do0s debemo0s y tenemo0s que cuidar el agua ya que es un fundamento0 muy impo0rtante para to0do0s lo0s seres humano0s…….
bueno todos tienen razon pero independientemente de lo que pase en el mundo y de la manera que contaminemos el agua todos estamos de acuerdo que debemos cuidarla porque aunque no lo crean en unos años mas si sequimos como bamos quedaremos sin agua potable
buenos chicos a cuidar el agua
encontre esta pagina porque tengo que hacer un trabajo sobre la importancia del agua y sus beneficios y me intereso todas sus opiniones tengo 17 años pero estoy totalmente de acuedo con vosotros
Hola, me gustó mucho el artículo. Me parece importante que seamos conscientes de lo bueno y saludable que es beber agua en su estado puro. Que bueno sería que todas las personas pudieran acceder a ella. Nunca es tarde para comenzar a valorar las cosas!!!
El articulo estaba interesante tiene cosas verdadereas del agua me ha ayudado para hacer un deber me saque un 20 y tambien me ha servido de gran satisfaccion ya que es un buen mensaje para todos los habitantes de cualquier lugar.
El agua es el maravilloso privilegio que tenemos ya que sin el agua no viviriamos para nada.
Todos recordemos que el agua es estupenda!!!
ES IMPORTANTE
hola soi el rei misterio
hola soy una famosa atleta i os conozco
hola me siento bien
esperanza
hola colegas k tal hosva yo bien tengo 10 años i busotros
hola como estan cuiden mui vien el agua por fabor no la desoerdicien sale¡
io creo que el agua es muy importante en la vida sin ella no podriamos vivir asi que hay que cuidar bastante el agua …..!!
primero que nada estoy feliz porq hay otras personas q tinen el mismo pensaminto q yo en cuidar el agua ya que es una fuente indispensable para nustra vida diaria y debemos de cuidarla
hola quieremos decirles que el agua es muy importante para la vida humana y animal. No la desperdicien ni la mal gasten,cuidala ok
OSEA PUEDEN DESPERDICIARLA NO VEN QE TENEMOS MUCHO EN ESTE MUNDO NO SEAN MAMONES TENEMOS MUCHA AGUA YO DESPERDICIO EL AGUA POR QE TENEMOS MUCHA Y NO LA ESTOY CUIDANDO COMO SE DEBE
el agua es muy buena para la salud…, jajajajaja
soy loca con una compañera que se llama maria coronel
cuida el agua por que es un liquido importante en la vida humana y en la vida animal y que sin ella no podriamos vivir ayudanos a cuidarla no la desperdicies y si no la usas no la desperdicies sierra la llave del agua porque otros la nesesitan tambien igual que nosotros ¡¡¡¡¡¡¡¡¡eeeeeeel agua es importante cuiiiiiiidala por favor!!!!!!!!!!!!!!!.
hey poss la neta me cae que si
el agua es importantisima para
todos los seres vivos y no hay
ke contaminarla por asi desirlo
ya que es imposible dejar de aserlo,
pero en fin con un granito de arroz ke
aporte cada kien se podra yenar el jarro
agan conciencia de sus actos. OKAZ!!!!
Jovenes: el agua es parte de nuestro ciclo de vida permite que su ciclo no se interrupa cuida de no contaminarla porque eso es lo más grave del asunto, cuidenla por favor.
apoyo un 100% esto es bkn chau
ola lindas el agua es muy importante para q sobrevibamos mi msn es linda-mua13@hotmail.com cuidense bye
ola a todos me encanta conoser mas gente mi edad es de mes de 15 menos de 32 mi msn es gfr_igd_1395@hotmail.com ya po yo no tengo fotolog pero mi primo sii tiene 12 o 13 nose yapo espero q le gusten es
www.fotolog.cl/chiin0_r3y espero q les gusten muchiisiimo chauu agregenme EL FOTOLOG ES .CL
CHAUUU
cuidense muchiisiiimo los quiero
mi msn es naxo_godoy_1995@hotmail.com agregenme plisss
los quero
chauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu chaidenseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee muchaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
se puede tomar agua cuando se tenga sed jjaajaja zhau
AGREGEN PAMELAAA__XD@HOTMAIL.COM
WWW.FOTOLOG.COM/VAAAAAALENTINAA
El agua es nuetra principal fuente de vida y
devemos cuidarla cm tesoro
xD
i exo zhaoooo
azi k portemonos iem y juntos cuidemos
el agua zhaaoo =)
ME SIRVE PRA LA TAREA Y ESTA MUY BUEN Y TENEMOS QUE UIDAR EL AGUA Y NO CONTAMINAR RIOS LAGOS Y NO HAY QUE GASTRLA EN VALDE ADIS BESOS
hola todos ESTE MENSAJE ES PARA QUIENES NO QUIDAN EL AGUA,ES LA QUE NOS DA EL ALIMENTO,AUNQUE USTEDES NO LO CREAN CON EL NOS
ALIMENTAMOS TODOS LAS DIAS
cuidemos el agua
hola todos quiero desirles que por favor cuidemos el agua no contaminemos los rios no hechemos vasura en los rios ni en
parte mas el agua es nuestra fuente de vida
chao vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeessssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
es un tesoro mas
miren me quitaron las palabras es chao un veso
hola solo queria decir que si no cuidamos el agua nos vamos a dañar a nosotros mismos porfavor todos necesitamos del agua pero no contaminada asi que cuidenla si quieren vivir sanos y fuertes bye cuidense y cuiden el agua que para su propia vida
bye
keria decirte k tu punto de vista del agua es impresionante k lo tomes de esa manera y k dejes k todos lo puedan leer
ok chua te cuidas!!!!
hola a todos loa agua es muy saludable y por eso la npodemos tomarla ballarce con ella si an bisto la aguas de los rios de esa no se puede veber o algunos gente que es de la calle se acostumbra a TOMARLA y eso no se pude mi correo es
que devemos cuidar el agua no ledevemos u tilosarmal
hola como estan, yo creo que el agua es muy importante y necesario para todos los seres vivos que habitamos este planeta que estan hermoso. depende de nosotros solo de nosotros cuidarla y tambien los recursos naturales que nos brinda. agradecer a Dios por todas las cosas que nos da.
chau hasta luego y a cuidar el agua
EL AGUA ES IMPORTANTE PORQUE ES LA FUENTE DE VIDA POIRQUE SIN ELLA NO PUIERAMOS VIVES VT5SDYUDIIOD CHAA QUE PASEN BEUNA ANOCHE
todos ustedes son unos mentirosos e ipocritas por que dicen que cuidemos el agua si ustedes ni lo cuidan mejor no escriban nada por que si los conosiera seria capàz hasta de matarlos ……………………….
HOLA! POS NOMAS QUIERO DECIRLES QUE CUIDEMOS EL AGUA POR QUE ES NUESTRA FUENTE DE VIDA Y ESTAMOS ACABANDO CON ELLA OJO EH X K CON ESTO NOS ESTAMOS QUITANDO LA VIDA…
TOMENLO EN CUENTA.
ADIOSITOOO.
cuidemos el agua es indispensable para vivir y hay que tener en cuent aque GOTA A GOTA EL AGUA SE AGOTA.
CHAO BESOS PARA TODOS
el agua es los mas importante para la vida del ser humano y para los animales.
hola despues de todo lo visto les quiero informar un poco mas del agua (el agua en muy importante para nuestra vida ya q sin ella no podemos vivir es recomendable q no la gastes con ezageracion y la disminuyamos un poco ya q nos podemos quedar sin agua
………….hola a todos el agua es vital para todos los seres vivos, es evidente que el futuro esta en nuestras manos, no contaminen este vital recurso y sobre todo porfa no la malgasten cierra la llave o el grifo cuando estas en la ducha, no la desperdicie hey, recuerda a nuestros hermanos de africa que desearian tener aun que sea un poco del agua que nosotros malgastamos “cierra el grifo por ellos” ok ……………..
el agua es lo mas importante que tenemos en planeta tierra cuidemosla conserbemos el unico patrimonio de la raza humana
es necesario conocer la importancia del recurso hidrico hoy en dia ya no podemos darnos el lujo de desperdiciarlas y mal gastar recordemos q cada vez mas las poblaciones vamos creciendo a un ritmo impresionante y el agua para consumo se va agotando y como consecuencia de ello trae consigo perjuicios Ojalá seamos mas concientes todos.
Hola bueno aqui yo solo les digo que cuiden el agua es bueno para salud y vida sin esa agua no somos nada
y no ocupen tanta luz por que el agua produse esa luz
buano adios
:)
cuiden el agua q es vida
cuiden el agua q es vida
cuidemos el agua y no lo contaminemos por q es la fuente de la vida de los seres humanos
Muchas Gracias Senor, esto me ha ayudado mucho para un proyecto que tengo que hacer sobre el agua! xO
Georgiiaa xxx
Oye!
El agua es muy importante para todos!!
no solo para mi sino = para ti!
asi que ayudamos a cuidarla ya que si
la no la cuidamos
pues nos puede ir peor!
asi que cuidala mucho!
ok? y toma concencia! :]
^^ gracias por preocuparse por todos….*–*
ya que no te gustaria
tomar agua contaminada..
o si?
hola me llamo xiomara y queria decir que el agua el indis pensable para vivir asi que hay que saberla apresiar
fijate que me dejaron de tarea la importancia del agua y tienen razon
!!!!no contminen el agua!!!!!!!!!!!!!
nosotros sin el agua no podriamos vivir
el agua es lo mas
el agua es muy inportante no solo para nosotros los humanos si no para las plantas,animales,etc.entonces sigan mi ejemplo cuidemos el agua
vallanse todos al havergatos no hay ratones
hola como esta esme jor que cuide el agua porque ay otros niños o personas que ne cecita el agua
hola
pues yo creo que hay k kuidar el agua por k el dia de mañana nuestros hijos pueden ser los afectados a nuestra irresponsabilidad.
soy lupita de chiapas y mi correo es lupita_941206@hotmail.com
cuiden el agua por que se acaba el agua gota a gota se agota
cuiden el agua juancgq32@yahoo.com.mx
El agua es buen elemento vitalEl agua es esencial para la vida debido a su influencia en las diversas funciones de nuestro organismo.
Constituye el medio indispensable para que pueda producirse la normal absorción, transporte y utilización del resto de los nutrientes de los alimentos, además de participar en la regulación de la temperatura corporal.
El agua es ubícuota y abundante en los seres vivos. Una célula es agua en un 80% de su peso, y en un adulto el contenido de agua corporal es de un 65 %.
Este agua se reparte en diferentes compartimentos de nuestro organismo. Tanto la ingesta como la eliminación del agua debe estar perfectamente regulada para que esas cantidades se mantengan dentro de los niveles correctos. Se calcula que precisamos diariamente dos litros de agua, que pueden aportarse mediante bebidas (agua, leche, infusiones, refrescos), con el que se encuentra en todos los alimentos (una lechuga es en un 95 % agua, una chuleta de ternera un 65 %; y el azúcar tan sólo tiene un 0,5 % de agua) y por el agua que se libera en respuesta al metabolismo del resto de macronutrientes de esos alimentos y de nuestros propios tejidos. La más fácilmente regulable por nosotros es la que constituye el aporte exógeno, ya que es la sed la que nos hace buscar el agua, y la sed está controlada, entre otras cosas, por la eliminación de agua por orina, heces, transpiración, respiración, y otras pequeñas pérdidas diarias que resultan más difícilmente cuantificables.
El Agua Mineral
El agua mineral, estudiada en este comparativo, se obtiene de manantiales que llegan a la superficie mediante perforaciones de distinta profundidad. Lo que diferencia a esta de otras aguas de bebida es su naturaleza mineral y su pureza original, ya que su origen subterráneo protege el acuífero de contaminaciones químicas o bacterianas. El agua mineral natural se define como “aguas bacteriológicamente sanas extraídas de yacimientos subterráneos y que brotan de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento naturales o perforados”.
Otro tipo son las aguas de manantial: aguas potables de origen subterráneo que emergen espontáneamente a la superficie o se extraen mediante labores practicadas a tal efecto pero que previamente a su consumo precisan la aplicación de unos mínimos tratamientos físicos para la separación de materiales no deseables.
Sobre el agua mineral natural se permiten sólo dos operaciones, que mejoran su calidad sin variar sensiblemente la composición inicial: eliminar compuestos naturales inestables como hierro y azufre, y modificar su contenido en gas carbónico. La reducción o eliminación del hierro y del azufre se realiza para evitar que el agua presente un color, olor o sabor no deseables. El tipo y cantidad de sustancias disueltas en el agua dependen de la tipología geológica de la zona donde fluye la fuente.
Así, de las capas profundas sale un agua muy rica en minerales y carbonatada. Si en su camino se filtra por piedra calcárea, se originan aguas duras (con elevado contenido en sales de calcio y magnesio); si es por arena compacta, tendremos agua semidura, y si discurre por granito y basalto, serán aguas blandas. Estas sustancias solubles también determinan su sabor: las aguas ricas en sodio y cloruros saben ligeramente saladas; las sales de calcio y magnesio proporcionan un sabor duro y terroso, y los sulfatos proporcionan un sabor un poco amargo.
Según el contenido global en minerales, o de algunos de ellos, se distinguen varios tipos de agua mineral natural:
Aguas de mineralización muy débil: residuo seco de hasta 50 mg/l
de mineralización débil: residuo seco de hasta 500 mg/l
de mineralización fuerte: residuo seco superior a 1500 mg/l
bicarbonatadas: más de 600 mg/l de bicarbonato
sulfatadas: más de 200 mg/l de sulfatos
cloruradas: más de 200 mg/l de cloruro
cálcicas: más de 150 mg/l de calcio
magnésicas: más de 50 mg/l de magnesio
fluoradas, o que contienen fluoruros: más de 1 mg/l de fluoruros
ferruginosas, o que contienen hierro: más de 1 mg/l de hierro
bivalente aciduladas: más de 250 mg/l de CO2 libre
sódicas: más de 200 mg/l de sodio Indicadas para dietas pobres en sodio: no más de 20 mg/l de sodio.
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La composición química, al detalle
El análisis químico revela diferencias importantes en el contenido mineral de estas aguas. El residuo seco varió de 35 a 816 mg/litro, con un promedio en torno a los 400 mg/l. Este residuo seco, que informa del contenido global en minerales de un agua, indica que Bezoya es de mineralización muy débil (35 mg/l), mientras que Font Vella, Lanjarón y Alzola serían aguas de mineralización débil. Corconte y Solares se acercan a los 500 mg/l, pero no los superan, por lo que según los datos surgidos de este análisis serían también de mineralización débil. Betelu (656 mg/l) y, especialmente, Insalus (816), rebasan la cifra de 500 mg/l, pero no alcanzan los 1500 mg/l establecidos para que se consideren de mineralización fuerte. Por otra parte, la conductividad del agua informa de las sales disueltas (en realidad, del tipo y cantidad de iones, moléculas disociadas) que contiene ese agua. Se anotó un grupo de muestras con baja cantidad de iones o sales disueltas (Bezoya, Font Vella, Lanjarón y Alzola), frente a otro cuya conductividad fue mayor: Corconte, Solares, Insalus y Betelu.
Por otra parte, el pH informa del carácter ácido o alcalino de un agua, que puede estar influido por el CO2 disuelto, la cantidad de carbonatos y bicarbonatos que contenga, etc. El promedio del pH (7,21) nos habla de aguas ligeramente alcalinas, si bien Font Vella, Alzola, Solares, Betelu e Insalus son aguas alcalinas, y Bezoya, Lanjarón y Corconte tienen un carácter levemente ácido. Relacionando este valor con el contenido en bicarbonatos, es importante en Solares (253,2 mg/l) y Betelu (247 mg/l), y bajo en Bezoya (10,2 mg/l) y Corconte (61 mg/l). Entre los metales alcalinos, el sodio se encuentra en proporción muy superior al potasio. Así, presentaron un promedio de 54 mg/l de sodio, aunque destacan los 132 mg/l de Conconte, o los 127 mg/l de Betelu.
Por el contrario, Font Vella, Bezoya, Lanjarón e Insalus mostraron un contenido en sodio inferior a 20 mg/l, por lo que son (según la norma) aptas para dietas pobres en sodio. El potasio se encuentra en una media de 1,5 mg/l, destacando los 3,1 mg/l de Corconte. Calcio y magnesio, metales alcalinotérreos, se encuentran también en estas aguas minerales. Aparte de su importancia nutricional, el contenido en sales de estos minerales influye sobre la dureza del agua: un mayor contenido supone mayor dureza.
Destacan Insalus (166 mg/l de calcio y 15,4 mg/l de magnesio) y Betelu (108 mg/l de calcio y 15,4 mg/l de magnesio). Estas aguas presentan un contenido superior al promedio en estos minerales. Por el contrario, en Bezoya el contenido es muy bajo (2,1 mg/l de calcio y 0,4 mg/l de magnesio).
Los cloruros, por su parte, son iones frecuentes en aguas minerales. Su promedio en estas que nos ocupan es de 82 mg/l, aunque destacan Corconte (211 mg/l), Betelu (197 mg/l) y Solares (142 mg/l). Por el contrario, su contenido es muy bajo en Bezoya, con sólo 0,7 mg/l.
En cuanto a sulfatos, destacan los 368 mg/l de Insalus, muy por encima del valor promedio: 74 mg/l. Font Vella y Bezoya son las más pobres en sulfatos, con menos de 15 mg/l. Por otra parte, los nitratos se consideran no deseables en en el agua; al menos, no por encima de cierto valor. En las muestras estudiadas, los valores se sitúan en torno a 2,8 mg/l de nitratos, que puede considerarse un contenido bajoy correcto.
a inicio
Aptas para el consumo y puras
Una de las características que define un agua mineral natural es su pureza, determinada en gran medida por la profundidad de la que procede. En la superficie de la tierra puede existir contaminación, microbiana y química, que disminuye conforme lo hace la profundidad. En el punto de salida, un agua mineral presenta cierta flora, autóctona o natural. Así, su recogida debe realizarse bajo condiciones que garanticen su calidad bacterológica original. Además, el almacenamiento debe realizarse en condiciones que aseguren su adecuada conservación, protegidos de la luz solar y olores agresivos, en un lugar fresco y seco.
Las aguas minerales incluidas en este comparativo superaron perfectamente los análisis microbiológicos; por tanto, se encontraban en buenas condiciones para el consumo.
a inicio
Etiquetado: una muestra incumple la norma
Además de la información obligatoria para todo producto alimenticio, en el caso del agua mineral natural se contemplan otros requisitos. Así, la denominación debe ser “agua mineral natural”, y, si corresponde, “agua minero-medicinal” pero en caracteres de menor tamaño. Debe incluir el nombre del manantial o lugar de explotación, además del término municipal y provincia en las aguas nacionales. También debe llevar una referencia a la conformidad oficial de los resultados analíticos, indicando la fecha del análisis, o incluir la composición analítica del agua. Pueden incluir la temperatura del agua en el punto de salida, la fecha en la que el manantial o punto de explotación fue declarado mineral natural o de utilidad pública, y una descripción de las características del agua (como la aptitud para dietas pobres en sodio) según las directrices marcadas en la legislación. Se prohíbe específicamente incluir menciones relativas a propiedades de prevención, tratamiento o curación de enfermedades.
Las aguas estudiadas cumplen todos estos puntos, con una excepción: Corconte indica que actúa contra las afecciones renales, vías urinarias y enfermedades metabólicas, incurriendo en incumplimiento de la norma, que prohibe este tipo de afirmaciones. Todas se autodenominaban agua minero-medicinal. Se permite hoy que las aguas que contaban con esta denominación antes de la entrada en vigor de la norma actual sigan incluyéndola Pero no por ello son de mayor calidad o poseen propiedades curativas de las que las otras aguas minerales carecen.
Por otra parte, las muestras incluyen menciones en sus etiquetados, respetuosas con las directrices de la legislación. Bezoya se describe como de mineralización muy débil, mientras que Font Vella, Lanjarón, Alzola y Solares dicen ser de mineralización débil. Asimismo, Font Vella, Bezoya, Lanjarón e Insalus son Indicadas para dietas pobres en sodio, mientras que las tres primeras son además Indicadas para la preparación de alimentos infantiles. Alzola es la única que incluye Puede ser diurética. Respecto de estas dos últimas leyendas, permitidas, no se establece ningún límite o criterio a cumplir. Otra indicación importante son las instrucciones de conservación: en un sitio limpio, fresco y seco, protegido de olores agresivos y de la luz solar.
La única irregularidad al respecto es que la mención de proteger de la luz solar no aparece en Insalus. Insalus y Alzola, por su parte, señalan la profundidad de la que nace su agua, y Alzola incluso informa de la temperatura a la que emerge. Por otra parte, la mayoría incluyen menciones en relación con las características del envase, bien respecto a su composición (PET), carácter reciclable, volumen reducible, tipo de tapón, o la indicación de no reutilizar las botellas en posteriores llenados.
a inicio
Este agua tiene sabor y olor
El carácter inodoro e insípido del agua es bastante relativo así se habla de aguas minerales. Los resultados de la cata revelan claras diferencias entre las ocho muestras, tanto en apariencia (color y limpidez), como en criterios olfato-gustativos (olor, cuerpo, sabor, post-gusto). Font Vella, Bezoya y Lanjarón, que ofrecen un sabor ligero, limpio y fresco y sin defectos, son superiores al resto. En Alzola, la cuarta mejor, se encontró un ligero post-gusto áspero, como de plástico. En Corconte destacó su sabor salado, quizá debido a su mayor contenido en cloruros y sodio. En Solares y Betelu señalaron los catadores también esta característica, junto con notas de post-gusto que recuerdan a amargo, químico o plástico. Por último, en Insalus destaca un post-gusto amargo, acre y persistente, quizá relacionado con su mayor contenido en sulfatos.
La clasificación de la cata premia a las aguas de mineralización más débil, y, si hacemos caso a su grado de mineralización, establece dos grupos: Font Vella, Bezoya y Lanjarón por un lado, y Corconte, Solares, Betelu e Insalus por otro. Alzola (mineralización débil pero no tanto como las tres mejor valoradas en la cata) queda a medio camino. Pero en el consumidor los gustos pueden decantarse hacia aguas más o menos salinas, más o menos duras, con más o menos sabor, según sean los hábitos de consumo y las preferencias de cada individuo.
el agua es importante bla bla bla bla bla … etc
El agua es buen elemento vitalEl agua es esencial para la vida debido a su influencia en las diversas funciones de nuestro organismo.
Constituye el medio indispensable para que pueda producirse la normal absorción, transporte y utilización del resto de los nutrientes de los alimentos, además de participar en la regulación de la temperatura corporal.
El agua es ubícuota y abundante en los seres vivos. Una célula es agua en un 80% de su peso, y en un adulto el contenido de agua corporal es de un 65 %.
Este agua se reparte en diferentes compartimentos de nuestro organismo. Tanto la ingesta como la eliminación del agua debe estar perfectamente regulada para que esas cantidades se mantengan dentro de los niveles correctos. Se calcula que precisamos diariamente dos litros de agua, que pueden aportarse mediante bebidas (agua, leche, infusiones, refrescos), con el que se encuentra en todos los alimentos (una lechuga es en un 95 % agua, una chuleta de ternera un 65 %; y el azúcar tan sólo tiene un 0,5 % de agua) y por el agua que se libera en respuesta al metabolismo del resto de macronutrientes de esos alimentos y de nuestros propios tejidos. La más fácilmente regulable por nosotros es la que constituye el aporte exógeno, ya que es la sed la que nos hace buscar el agua, y la sed está controlada, entre otras cosas, por la eliminación de agua por orina, heces, transpiración, respiración, y otras pequeñas pérdidas diarias que resultan más difícilmente cuantificables.
El Agua Mineral
El agua mineral, estudiada en este comparativo, se obtiene de manantiales que llegan a la superficie mediante perforaciones de distinta profundidad. Lo que diferencia a esta de otras aguas de bebida es su naturaleza mineral y su pureza original, ya que su origen subterráneo protege el acuífero de contaminaciones químicas o bacterianas. El agua mineral natural se define como “aguas bacteriológicamente sanas extraídas de yacimientos subterráneos y que brotan de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento naturales o perforados”.
Otro tipo son las aguas de manantial: aguas potables de origen subterráneo que emergen espontáneamente a la superficie o se extraen mediante labores practicadas a tal efecto pero que previamente a su consumo precisan la aplicación de unos mínimos tratamientos físicos para la separación de materiales no deseables.
Sobre el agua mineral natural se permiten sólo dos operaciones, que mejoran su calidad sin variar sensiblemente la composición inicial: eliminar compuestos naturales inestables como hierro y azufre, y modificar su contenido en gas carbónico. La reducción o eliminación del hierro y del azufre se realiza para evitar que el agua presente un color, olor o sabor no deseables. El tipo y cantidad de sustancias disueltas en el agua dependen de la tipología geológica de la zona donde fluye la fuente.
Así, de las capas profundas sale un agua muy rica en minerales y carbonatada. Si en su camino se filtra por piedra calcárea, se originan aguas duras (con elevado contenido en sales de calcio y magnesio); si es por arena compacta, tendremos agua semidura, y si discurre por granito y basalto, serán aguas blandas. Estas sustancias solubles también determinan su sabor: las aguas ricas en sodio y cloruros saben ligeramente saladas; las sales de calcio y magnesio proporcionan un sabor duro y terroso, y los sulfatos proporcionan un sabor un poco amargo.